Silikone Bageforme i ovnen: skadeligt eller ej, runde og firkantede, hvordan bedst at vælge, fabrikanter

Denne art konfekture enheder fortjent høj popularitet. Enhver, der har forsøgt at bruge silikone forme genkender dem en fordel i forhold til andre lignende produkter.

Funktioner af silikone forme til bagning

Ved fremstillingen af ​​silikone forme er kemisk inert silikone. Produktet er ikke i fare for at blive brudt som følge af interaktion med varm olie, varmt metal pan. Danner en fleksibel, elastisk. Færdig bagt med top skorpe brunet let adskilles fra væggene. Du kan være sikker på at det vil brænde. Former af materialet har en non-stick belægning.

Det har en høj beskyttende egenskaber. Silikone Sammensætning tillader ikke, at produktet reagere, når det udsættes for ild. Ved opvarmning, behøver former, der ikke udsender giftige stoffer, så er helt sikker. Det besvarer spørgsmålet af silikone former, uanset om de er skadelige.

En anden funktion af silikone produkter. De er i stand til at modstå lave og høje temperaturer (op til + 250C). Tærskel for frysning i silikoneforme betragtes -60C temperatur. Er egnet til fremstilling sky, is, for at gøre isterninger til cocktails.

Det mest attraktive træk af de former anses for at lette i at bruge dem. De kræver ikke ekstra indsats for at rydde op efter bagning, som ved brug af panden. Bare skyllet med varmt vand og fedt rester fjernes med en blød svamp.

Er det sikkert at silikone Bageforme i ovnen

Bag kager i ovnen ved hjælp af, silikone forme helt sikker. Når den maksimalt tilladelige driftstemperatur + 250C. Lignende artikler ejendom giver værterne mulighed for at skabe søde mesterværker, ved hjælp af en ovn, mikroovn, aerogrill.

Danner silikoneforme

Blanketter til bagning er følgende typer:

Konventionelle, standard typer af silikone forme kan være:

• runde;
• rektangulær;
• square;
• ovale;
• trekantede;
• mangefacetteret.

Fantasy fabrikanter stoppede ikke der. Det har usædvanligt formet form, hvilket bragte så meget glæde som skaberne selv bagning, samt sine kunder.

Forskellige design

Designere har forsøgt at berømmelse. I butikkerne i dag kan du købe alle mulige former, malet i en regnbue af farver designet til alle lejligheder.

Forme i form af hjertet til at bidrage til at skabe kager til din elskede, til en familie fest. Kager lavet i figurer med konturerne af figurer af dyr, frugter, Stjerner, dråber vil nyde børnene.

For dem, der er bange for en tid til at spise en masse af stivelsesholdige fødevarer har en mini-formular, som kan fremstilles i tærter, kager og boller.

omgang

Runde produkter er egnede til bagning kager. Tag at forberede enhver dej: gær, uden gær, shortbread. Det er vigtigt at være opmærksom på de kofangere. Hvis du er ved at forberede pizzaer eller tærter, fodpaneler højde på 2 cm. Mere overordnede produkter, såsom kager, husholdningsmaskiner behov for højere vægge - op til 7 cm.

rektangulære

Sådanne produkter med høje mure er velegnede til bagning stor fødselsdagskage. Men det er muligt at behage familien og i hverdagen. Silicon rektangulære slags former tillader værtinde til hurtigt at bage en kage og derefter ikke gider med hendes vask.

Form-gris

Bag cookies i form af "svin" for en børns parti - den rigtige beslutning. Hjælpe håndtere denne særlige formede forme, som ligner et tværsnit af en gris med en næse-snude. Børn vil være glad for at få sådan en behandler, og voksne ikke nægte at forkæle dig selv nogle te med småkager.

Forskellige former til andre formål

Formularer er udvalgt på baggrund af, hvad der er at bage. Det meste af tiden de husmødre i hjemmet er gemt hele sæt af silikone forme fra små til store diametre. Af disse er nogle designet til at fremstille en enkelt servering af søde retter, mens andre er designet til flere portioner. Denne samme egenskab gør det muligt at dele formularen beregnet til fremstilling af konfektureprodukter.

til kager

Brug form af to muligheder.

Mange husmødre tager til kager ikke kun standard rektangulære eller runde former. Nogle mestre foretrækker krøllede typer. Fremstillet ved bagning, der ligner hjerter, stjerner, fisk. Således kan du forberede små svamp kager. Mousser fremstillet under anvendelse af opdelte view former.

tærte

Denne skål indeholder flere portioner, så tage en stor form af op til 33 cm i diameter, med høje sider. Sidevæggene er ofte rillet. Ved begyndelsen af ​​den madlavning, før om dejen form, den indre vægge frakke med olie. Pies foretaget i silikone former, ikke brænder let bevæge sig væk fra væggene i hylden.

til cupcakes

Denne type bagning er kendt af alle. Han har flere sorter. Blandt de silikoneforme kan findes sådan at koge nogen af ​​dem.

For eksempel kan i et stort formen bagt kage til påske eller kage til te til morgenmad eller middag. Selve form ligner en omvendt spand. Du kan bage en kage i ét stykke eller en ring. Så i midten formular en stang skal placeres. Formen er i form af en trapez. Diameteren af ​​bunden er 10 til 17 cm.

Hvis det er nødvendigt at fremstille separate dele muffins, for eksempel cupcakes, muffins, små forme taget. Sådanne former en nedre diameter på 5 til 8 cm. Højden af ​​kagen omkring 9cm.

Ved hjælp af formularen med flere rum (6 til 12 stykker) til æglæggende af testen, er det muligt på én gang at bage små kager så meget, der var nok for hele familien.

for cookies

Forme lavet af silikone til produktion af kiks er taget, når en opskrift ikke indebærer dejen lagen. For de velkendte sorter af "madlenka" cookies tage særlige forme skaller. Hvis du hurtigt vil lave en masse cookies er ark med flere rum.

Designere af silikone forme til småkager opfundet masser af forskellige former for lignende produkter. Du kan miste tæller, hvis du begynder at tælle hvor der findes mange krøllede former i dag. Individuel, på et enkelt ark, identisk i hver række eller forskellige.

brød

Blanketter til fremstilling af brød fra bageren vil bidrage til at give ture. Byggeri - et aflangt rektangel med glatte vægge og bund. For elskere af baguettes har muligheder danner ca. 20 cm i længden. Enhver eller fordybninger placeres på et ark. Så på et tidspunkt kan bages fra 4 til 9 baguetter.

Hvad danner bedre, silikone eller metal

Silikone Bageforme er blandt de mest sælgende. Deres kvalitet og muligheden for længe værdsat elskere af uafhængige hjem-bagt. På den anden side er der andre former for former lavet af andet materiale. For eksempel metal: tin, stål, rustfrit stål. Mange spekulerer på, hvad bagning er bedre silikone eller metal, og hvad der sker i sidste ende.

Metalprodukter til bagning ringere silikone til flere positioner. Til sammenligning:

1. Metalform skal omhyggeligt smurt. Ellers forbliver kager partikler sidder fast på kanten. Der findes ikke sådanne problemer med silikone.
2. Efter kogning metalprodukter efterspørgsel at ekspedere væk for at brænde, godt vasket. Silikone nok til at gøre en blød svamp.
3. Metal kan ikke blive deformeret. Det betyder for lagring disse former kræver et separat sæde. Silikone forme, gummi-lignende arter, let at rynke, og fylder meget mindre plads.

Kan jeg bruge en form for silikone i mikrobølgeovnen

Ja, du kan. Analogt med ovnen. I betragtning af at den højeste temperatur, der kan modstå silikonen er + 250C, hjem bagere er ikke bange for at bage lækre kager i mikrobølgeovnen, en række tærter, kager.

Hvordan man vælger en høj kvalitet silikone Bageforme

Ønsker at købe en silikone forme, for at behage deres kære sorterer konfekture slik, er det værd at se nærmere på produktet, ikke at forveksle med kvaliteten produkter.

1. Silikone bør ikke være skarpe og ubehagelig lugt. Hvis lugten af ​​ætsende betyder dårlig kvalitet ting og tage det ikke det værd.
2. Farveskemaet formularer skal handle til gavn for øjnene. Det er nødvendigt at opgive de "giftige" farver. Ignorer, for eksempel, lys grøn, lys orange tone.
3. Vægtykkelsen ikke spiller en mindre rolle. Tykkere silikone væg gør det muligt at udnytte de produkter, meget længere end den version med tynde flanger.

Producenter former for silikone til bagning

Valget af en vare baseret på dets kvalitetsegenskaber og pris. På mange måder kan det altid være bestemt af producenten. Der er flere udenlandske virksomheder, der fremstiller silikone forme. Udover USA og Østrig leverer tilsvarende produkter på markedet er engageret i Tjekkiet, Spanien, Kina og andre lande. For eksempel kan du vælge mellem følgende producenter.

1. Firmaet Marmiton. Under dette mærke udgang afholdes i Kina. Former er af god kvalitet og samtidig værdi. De har en smuk krøllet design. du kan købe dem i Moskva butikker, betale 110-700 s.
2. Atlantis. Igen, det kinesiske mærke. Det er mindre kendt, men ganske anstændig. Formularer modstå opvarmningstemperaturen op til 240 grader. Kendetegnet ved lyse farver. Den oprindelige pris af produkter fra 460 s.
3. Firmaet Tescoma. Tjekkisk producent. Det producerer en række forskellige former, der spænder fra mini til store pizza og kager. Opvarmning kan være op til 230 grader. Pris strimmel begynder med 350 r.
4. Firma Oursson. Schweizisk mærke. Det nyder universel tillid. Produkter fremstillet af dette selskab - det forme, kan du bage småkager, lave chokolade og andre sukkervarer. Startprisen er lav. Den billigste form for brand værd 300 s.
5. Den danske virksomhed Fissman. Det er kendt for en bred vifte af attraktive krumme forme, som er bagt cupcakes, baby gryderetter. Sælges former til så lavt som 400 s.

Blandt mange andre selskaber populære spanske selskab Lékué, den italienske producent - virksomheden Regent og Silikomart.

Silicone Bageforme har mange fordele. Det sparer tilberedningstid tillader du lukke lækre, smukt gjort kager og tærter. Quirkiness forme åbner værter plads til deres fantasi.

VIDEO: Sådan bruger silikone forme.