75 ideer Foto: borddækning til frokost og middag i hjemmet og om ferier

click fraud protection

Adfærd under måltidet, bord, med den rigtige placering på det af bestik, fester kultur udviklet siden tidernes morgen. Der er eksempler på at spise forskellige retter og drikkevarer i de første herskere i det gamle Egypten. De gamle grækere og senere romerne, spiste på underskønne seng. I begyndelsen FAQ århundreder i mange monarkistiske domstole adel samles ved egetræ spisebord. Startende fra det 11. århundrede, da festen begyndte at indrømme hunkøn den første regel for etikette.

Nu har vi et sæt af retter, der består af forskellige emner, masser af bestik, gør det muligt at indstille bordet med smag, spredt Kuvert, arrangere menuen korrekt. Opret en hyggelig, afslappet atmosfære under måltider, du kan eje, er det kun nødvendigt at overholde visse regler, når der vælges kogegrej, ekstra dekorative elementer.

indhold

  • Hvilket kræver service
  • Egenskaber og de grundlæggende regler for servering
    • regler valg: Dug
    • Typer af plader og deres tilpasning
    • Bestik - korrekte placering
    • Valg og placering af briller
    • Brug servietter
    • Dekorationer til servering
  • typer, der serverer
    • morgenmad
    • Til frokost og middag
    • banket
    • Coffee Break
    • Te eller kaffe
  • Ideer til en ferie bord portioner
    • Tabel layout til det nye år
    • Påske borddækning
    • Servering fødselsdag
    • Servering tabel for en børns ferie
    • Servering til Valentinsdag
    • Servering bryllup bord
    • Servering til fester eller picnics på naturen
  • Tips til placering og levering af mad
  • Etikette ved bordet: Det er uacceptabelt
  • konklusion

Hvilket kræver service

Kendskab til de grundlæggende principper for servering, udnævnelse af forskellige fag, evnen til korrekt at opføre sig ved bordet, rejser det kulturelle niveau på den person. Korrekt placering af objekter tillader diners at spise i et behageligt miljø. Lad os dvæle ved spørgsmålet om, hvorfor servering:

  1. Under udførelsen af ​​forskellige undersøgelser har vist, at ren smuk porcelæn gør fadet selv lækrere.
  2. Sund mad ofte forårsager ikke lyst til at spise det, men skålen, der ser smuk, vækker appetitten.
  3. Det bringer i folk respekt for mad, ikke tillader skødesløs holdning til det.
  4. Det er en vigtig indikator for status, og på den menneskelige evne til at håndtere bestik slutter sin opvækst.
  5. Alle elementer er udvalgt og lagt på plads, som gør det muligt under måltidet ikke distraheret af søgningen manglende enheder, mens ikke at blive afbrudt af en interessant samtale, uden tanke for en kniv eller en mangel på gaffel.
  6. Man bringer æstetisk nydelse, indgyde i ham en egenskab som nøjagtighed, introducerer ham til reglerne for adfærd i samfundet.
Servering hvid bord

Egenskaber og de grundlæggende regler for servering

Buffet serveres, afhængigt af typen af ​​måltid, uanset om det er en almindelig middag eller en festlig måltid, at antallet af deltagere i processen. Sekvensen begynder med registrering Coanda duge, efter indlede placering plader, stabling af bestik, glas placering, placering af bleer, yderligere dekoration. For at kunne udføre et dække, indkvartering Kuvert, skal du følge visse regler:

  1. Inden vi går videre til indstillingen tabel, er du nødt til at tænke over menuen, hvilke og hvor mange måltider vil blive serveret.
  2. Alle dekorationer skal overholde ensartet stil, ideel, når det er også kompatibel med den indvendige /
  3. Brug kun helt rene duge og servietter, alle redskaber skal være godt vaskes, ingen pletter, fingeraftryk, fejl og urenheder.
  4. Positionering emner, der kræves for at få del i maden var praktisk. For hver person skal være forsynet med 80 cm afstand.
  5. Gafler er placeret til venstre, skeer, knive - til højre, satte spidsen op i en bestemt rækkefølge for indgivelsen retter.
  6. Alle stablede elementer, der skal kun anvendes til sit formål, er det umuligt at tage i venstrekredsløb placeret på højre og omvendt.
  7. Over kniven et glas vand;
  8. Diner plade sat i midten af ​​det sted, hvor en person vil sidde, indrykket fra kanten af ​​bordet er 2 cm, sat på hendes serviet.
  9. Hvis det medfølgende varme måltider, dyb tallerken placeret over det dekorative.
  10. Til venstre for de vigtigste retter sætte Pirozhkov plade, i løbet af gaflerne.
Tilpasningen plader kredsløb

regler valg: Dug

Et af de vigtigste elementer i processen med at dække tabel er en klud med det hele begynder. Det skal være helt ren, strøget, afspejle karakteren af ​​festen. Casual model er bedre at vælge neutrale farver og til middag party lyse farver passer godt. For at gøre det rigtige valg af bleer, skal overholde visse regler:

  1. Farvning klud skal være i harmoni med andre indvendige elementer. For eksempel, for lette møbler er bedre at vælge grøn, gul, beige toner, med samme design skulle mødes på polstring af stole, puder, og andre elementer.
  2. Dugen skal svare til formen af ​​bordet, således at en runde kappe firkant ødelægge visningen produktet og vice versa.
  3. Casual model er bedre at tage PVC, akryl eller teflon, ferie - af naturlige fibre (hør, x / bomuldsstof).
akryl dugFestlig dug for runde bordTeflon kludHoliday linned dugPVC dugKlud fremstillet af naturlige fibre

Det er nødvendigt at vælge for et måltid klud dækker hele overfladen, og kanterne skal hænge på 20-25 cm jævnt på alle sider, lukning af møbler ben. afstamning sats er meget vigtigt, hvis parameteren er mere eller mindre dækket design, samt klæde sig selv, vil se smagløst, sjusket.

Smuk borddækning et festligt bord

Typer af plader og deres tilpasning

Det næste trin efter installation af den passende placering af dugen vil være plader. Ifølge centret, vedhæfte den dekorative plade, som du kan sætte en diner, og i tilfælde af flydende retter på menuen - dyb beholder. I dette tilfælde serveres suppen i en dyb tallerken, suppe - i en skål. Saucer brød er placeret i venstre side af Podstavochny.

Smukke plader til servering

Tabel I viser de vigtigste typer nummerplader, der anvendes til servering

navn Diameter cm Ansøgning objekt til tilførsel
suppe 20-24 Supper, suppe, supper, flydende mejeriprodukter retter
spisestue 27-32 retter som side retter med garniture
spisested 19-22 Opvarmet, kolde retter, buddinger, frisk frugt
dessert dyb 20 Frugt, bær, konfekture
dessert overfladisk 20 Sukkerholdige korn, skum, gelé
snack-bar, der serverer bøffer 17,5 Patties, toast, brød, rundstykker, croissanter
fad 40-45 Kød af husdyr og vilde dyr, fugle, fisk
kaviar 15 Sort, rød kaviar
socket 9-10 Honning, syltetøj
kremanki 9 Frugt, marmelade, is
Plade - en metalform (skal) 9-17 Kold, varm fisk og skaldyr
Menazhnitsa vilkårlig form Salater, snacks, saucer, pålæg, tørrede frugter
salat-skål Salater, pickles, friske grøntsager, pickles
Seledochnitsa Sild, fiskekonserves
underkop 10-15 Sæt en skål, en kop
Typer af malkning betjener plader

Bestik - korrekte placering

Det tredje element i den portion er korrekte placering af apparater. Ifølge reglerne for etikette, skeer, gafler og andre redskaber bør være placeret som følger:

  • Enheder er placeret på hver side af hovedtanken, i nogle tilfælde - på toppen.
  • Gafler er placeret til venstre, skeer, knive - til højre, og bladet skal være rettet mod pladen, snarere end at sidde ved siden af ​​gæst. Lederen af ​​alle de instrumenter, har brug for at slå op i den modsatte retning af den person, undtagen dem, der er placeret på toppen af ​​pladen.
  • Hvis du angiver en spisestue servering fra venstre mod højre, skal elementerne stables på følgende måde: gaflen til appetitvækkere, vigtigste kursus gaffel, middag kniv, spiseske, teske. Smør kniv er anbragt på pladen til brød, som er placeret oven af ​​hovedtanken.

Af forskellige måltider er fastsat deres fag og deres arrangement. Den væsentligste betingelse - layoutet af enheder starter fra fadet, da de har forrang.

korrekt placering af bestik

Valg og placering af briller

Bordservice briller, vinglas, vinglas, afhænger af de drikkevarer, der vil blive serveret. Læg dem bag hovedinstrumentet i en lige linje eller i en halvcirkel i to rækker. Den nærmeste ting til en plade, der skal bruges først. Husk, for en drink, han er bare - jo større skål på en stilk, ved fæstningen vil drikke.

Brillerne er ordnet efter deres højde. Vand brug er størst. Han står først til venstre, lidt mindre størrelse vin for ham. Lav (vodka stak) fra en plade til højre. Et glas champagne står alene, forbliver bag.

Arrangement af briller

Brug servietter

Betjener kan anvendes servietter fra ethvert materiale - stof, papir, bambus, patchwork. Til hverdagsbrug nok af en art, men på den festlige bordet skal være så stof og papir. Tekstiler hurtigt mættet med fedt retter, så være sikker på det er nødvendigt at give et alternativ. Lokalisere bomuld håndklæde kan portioned på en plade i form af rør eller figur dekoration.

Væv anbragt under pladedelen i form af en kappe på underkoppen i form af et usædvanligt design eller en serviet. De kan være af forskellige farver og teksturer. Når du vælger et produkt er det nødvendigt at overveje funktioner i fejringen.

Indretningen festlig servietterbambus servietSwan af papirservietterBambus servietter til serveringIndretningen af ​​de bleer til et festligt bordKlud bleer til servering

Dekorationer til servering

Lav mad attraktivt og appetitvækkende, du kan bruge indretning. Forskellige uspiselige elementer, der skaber en æstetisk stemning, forstærke det indtryk af måltidet, op med humøret. For ikke at overbelaste tabellen, er det vigtigt at placere de rigtige lyse accenter til servering. Ved placering dekorationer på Catering eksperter anbefaler at overholde følgende regler:

  • Forskellige smykker, naturlige blomster må ikke røre retter;
  • Indretning skal placeres tættere på midten af ​​bordet;
  • Anbring ikke små vaser, figurer kaotisk, er det bedre at bruge særlige tekstil bane;
  • Stearinlys bør kun stå på støtter;
  • Skal overholdes sæsonudsving. Uhensigtsmæssig servering af foråret dekorere græskar og tørre blade;
  • Ekstra attributter skal afspejle temaet for fejringen.
Smukke borddækning

typer, der serverer

Enhver fad, selv de mest simple, er det meget mere behageligt at spise med smukke retter med det rigtige bestik. Tabel tjeneste er meget vigtigt, effekt på appetitten, afspejler bevidstheden om reglerne for etikette, hæver status for alle omstændigheder. Antallet af plader, skeer og briller afhænger af formålet af festen. Det er ikke nødvendigt at vende en dagligdags måltid i en storslået triumf. Tilstedeværelsen af ​​stivelse duge, servietter, krystal, blomster på bordet - et nødvendigt krav kun for visse typer af portioner.

morgenmad

Morgen måltid - den traditionelle proces for mange familier. Gør det behageligt som muligt, hvis dække bord alle reglerne. For at frigøre deres kreativitet i køkkenet kan være en række forskellige måder. I en behagelig, elegant atmosfære selv morgenmad i morgen elskere kan ikke afvise en kop kaffe og de sædvanlige omelet.

Lilla stel

Vær sikker på at få en stor borddækning, hvis man holder sig til følgende regler:

  • Stele på bordet klud. Rent strøget sengetøj vil skabe hygge og en afslappet hjemlig atmosfære. Det er muligt at tilføje en moderne runner (klædestrimmel langs midten af ​​tabellen). Det er også muligt at bruge en belægning af olie klud, men ikke nødvendigvis hele og med smukt mønster;
  • Vi betegner den midt på bordet. Dette kan være et stort fad med brød, frugt stativ, en vase med levende farver;
  • Hovedret. Afhængigt af den type mad udvalgt dyb eller dyb tallerken for ham. Sætte det muligt at podtarelnike eller speciel serviet;
  • Spread bestik. Højre kniv, vendte bladet til pladen, efterfulgt af en spiseskefuld, derefter te. Til venstre er gaflen;
  • Kopper og glas. Venstre diagonalt fra vigtigste poppet put glas med vand, og den rigtige kop kaffe, te, et glas juice;
  • Yderligere elementer. Sukker skål med tang eller en ske sat på midten af ​​bordet, en underkop til cookies, sandwich, stik til marmelade til venstre for hver bakke.
serverer morgenmad

Til frokost og middag

Fælles middage sammenføre familiemedlemmer, op med humøret, så skal finde sted på smukt pyntede borde. Hvis huset kom gæsterne, skiftende ikke kun menuen frokost, sit udbud, men også servering. Afhængigt af hvilken type, antallet af retter, alder, status af gæsten, kan denne procedure foregå på flere måder.

Til at begynde registreringen bord skal være med duge. Den klassiske sekvens af arrangement tilvejebringer et standard sæt af skåle. Først satte de runde brede plader, de er dybt for de første retter. Hvis du vil blive serveret snacks, bør suppleres med et sæt af spisesteder og underkopper dekoreret med en serviet. Til venstre for pladerne sætte gaflen i højre spiseskefuld og en kniv. For krydderier, krydderurter, salt shakers, oiler isoleret sted i midten af ​​bordet. Øjeblikkeligt anbragt coastere for flasker, karafler. Glas og glas, giver toppen af ​​pladerne.

Frokost, til aftensmad efter en dag være stille og mindre overfyldt end morgenmad og frokost. Det vil være kun et par plader, som er tilføjet sparsomt - lille og almindelig salatskål. Kniv og gaffel, kan du sætte den rigtige af de vigtigste emner eller velkendt måde. Koldt kød, brød, saucer placeret i midten. Afhængigt af den valgte drikkevare og dens sekvens er placeret glas, glas, kopper.

indstilling Tabel til middag

banket

Denne type af servering på passende målestok for familiefester, firmafester. I dette tilfælde er det bord dækket med et udvalg af retter. Rækkefølgen af ​​enheder vil afhænge helt af menuen, rækkefølgen af ​​underkastelse, udvalg af drikkevarer.

Banket tyder på tilstedeværelsen af ​​et stort antal mennesker. For at imødekomme alle gæster med komfort for at bruge et rektangulært bord eller et par runde. Serveret deres selv-farvet duge størrelse. Udførelse begynder med visuel adskillelse overflade med en hastighed på 1 meter pr gæst.

Hver siddeplads for en banket bord repræsentere en diner eller en dyb tallerken og smukt foldede servietter. Det skal placeres i en afstand på 2 cm fra kanten. Fra venstre til at sætte de retter til tærter og brød. En række retter på banket kan foreslå tilstedeværelsen af ​​flere typer af skeer og gafler. Læg dem i den klassiske måde, spredt på én gang på hver side af pladerne. Hurtige enheder kan sættes på en tallerken og dæk med en klud. Den mest bekvemme afstand fra hinanden - på 0,5 cm.

Gør banket bord

Tilpasningen afhænger af typen af ​​glas og drikkevare sekvens. Bag pladen, lidt til højre, skal du placere vin glas til læskedrikke. Hvis drikken er i et krus (saft, øl), er grebet drejes til højre. For alkoholisk banket skematisk en særlig betjener briller. Læg dem i to rækker. Første række til pladen - glas vodka, moderne, vin glas. Anden række - rhinskvin, lafitnaya glas, glas mousserende vin.

Coffee Break

Feature fourchette modtagelse - ingen stole. Gæsterne betjenes af deres egne, vælg dine livretter. Spise kræver også stående på fuld ovalt bord. Cocktail ofte bruges i miniferie, business receptioner, ungdom parter i hoteller. Lagde Hænderne kan være af flere typer, som hver har sine egne regler. Retter er arrangeret i en specifik sekvens som følger:

  • Glas beholdere til drikkevarer. Juster kopper, glas, kan stable i to rækker, slange, grupper, sildeben;
  • Snack, dessert plader. Per gæst bør tegne sig for mindst 2 stk. De har deres stakke på hver side af bordet;
  • Instrumenter. Gafler er placeret på kanten af ​​6-10 stykker tilbage af hver stabel af plader, knive til højre på 3 stykker;
  • Hjælpemidler til krydderier. Skal være åben. Sæt dem på midten af ​​bordet.
Gør buffet bordet

Te eller kaffe

En sofabord velegnet farverige duge med rige broderi. Du kan supplere deres væv eller spore individuelle klude. Servering moderne umuligt uden særlig service. Hvis det kun indeholder de kopper og underkopper, kan tages de ekstra redskaber (sukker skål, mælk kande) fra det andet sæt. Bedre i dette tilfælde til at overholde en regel om foreneligheden af ​​materialer - porcelæn med porcelæn, keramik til keramik.

At lægge bordet til te med den nødvendige balance af dessert plader. Deres højre diagonalt giver en underkop og en kop (til højre drejes parallelt med bordet). Spoon til te sat i en underkop, og et håndtag til højre. Dessertske er placeret til højre for pladen. I midten af ​​bordet plads allokeres til mælkekande, sukkerskål.

Tea service

Ideer til en ferie bord portioner

En smuk og ordentlig servering lægger et godt indtryk af gæsterne af gæstfrihed af værter. I en hyggelig behagelig atmosfære ved bordet er let at bære på en dialog, er det praktisk at absorbere mad, ikke at røre dine hænder høje genstande og uden tilsmudsning af ærmet på en nabo plade. Dæk med en vidunderlig bord ved hjælp af almindelige husholdningsartikler kan være nogen temafester.

Tabel layout til det nye år

Den grundlæggende regel for vellykket Serving nytår bord - overholdelse af stil, den mest farverige dekoration kun naturlige retter. Være uhensigtsmæssigt plast salatskåle, kopper og alle former for skåle. Det er bedre at bruge almindeligt fad af blå, grøn, gul i farven med en anden nytår mønster. Glas bægre og vinglas kan være dekoreret med et rødt bånd. Nytår bord vil se kedelig uden den tematiske indretning. Dette kan være duftende stearinlys, papirservietter oprindelige form, sammensætningerne ifølge juletræspynt. Centret kan være dekoreret med symbolet for det nye år.

indstilling Tema bord til det nye årTabel layout til det nye årtabeldesignet i røde toner på nytårsaftenUdsmykningen af ​​bordet i det nye årdug til nytår bordDekorationer julebordet ideer

Skal starte servering fra dugen. Det er bedre at vælge en lys klud med en vinter mønster. Vi satte tallerkener og bestik på den konventionelle ordning - en gaffel til venstre, kniv, ske til højre. Kopper og bægre sætter i det mindste. Antallet, type udstyr afhænger af egenskaberne af måltider og snacks. Etikette en klud rulles op og anbringes i et rør plade, papir delvist udfyldt under den. Du kan også bruge et par serviet.

Påske borddækning

Traditionel borddækning påske observeret i hver familie. Kager og Krashenki sat i midten af ​​bordet. Kager placeret i en smuk plade eller i en særlig plade med cirkulære riller for æg. Menuen indeholder en række kød, pølser, kylling ruller. Fisk fodring er ikke accepteret. Påske fest er ledsaget af at drikke Cahors eller andre rødvine.

Kristne fejrer den vigtigste ferie i år i en stor måde, ikke sjuske med godbidder og dekorationer. Borde dækket med duge bedste påske eller forår ornament mønster sat i en fremtrædende plads en fletkurv med tændte kirke i produkter. Festlig stemning vil give klude, står i form af æg, smukke buketter.

Påske borddækningindstilling Tabel til påskePåskebordet indstilling i violette tonerPåske borddækning til en stor virksomhedPåske borddækningFestive påske borddækning

At lægge bordet til påske bedste retter fra en af ​​tjenesten. Hvis disse ikke er nok, kan du tilslutte de to og til at skifte gennem pladen. Vinglas er alle nødvendige som den vigtigste alkoholholdig drik lyse ferie - Cahors. På anmodning kan de suppleres med briller, krus. Maskiner og glas skal placeres ved siden af ​​hver ret, selv om der er små børn blandt gæsterne. Unødvendige elementer kan fjernes, når alle gæsterne afgørelse om mødested og sidde ned ved bordet.

Servering fødselsdag

Ferien var lyse og mindeværdig, skal overholdes i udformningen af ​​bordet alle de grundlæggende regler. På dette afhænger succesen af ​​partiet. Du bør altid tage sig af tilstedeværelsen af ​​smukke dessert plader, står for en kage, hylder til frugt cocktail rør og andre ferie habengut. Tjek bordet derhjemme eller i en restaurant på følgende måder:

  • Usædvanlige farver og stil. Unified koncept til servering altid ser meget rart. Du kan stoppe ved de sædvanlige te part eller vælge den oprindelige roman idé, for eksempel i stil med en russisk landsby, med rustikke motiver;
  • Tema bord. Du er nødt til at købe ekstra udstyr og tilbehør i den valgte stil. Dette kan være en speciel dekoration servietter, form, farve, tal fra mastiks på kagen, navneskilte. Populære muligheder for servering - i stil med den italienske mafia, Gotham City;
registrering af festligt bord med blomsterRomantisk indretning festligt bordSeasonal indretning festligt bordSeasonal indretning festligt bordtema tapetServering fødselsdag
  • Seasonal dekorationer, fokus på den tid af året. Bordet kan være dekoreret med årstidens naturmaterialer. Til forår, sommer indretning hjælp vilde blomster, frugt. I efteråret, kan du bruge træ støtter, en buket gule blade. Vinter fødselsdag dekorere børste røn, grene af træer i potter.

Servering tabel for en børns ferie

Hver ferie har sine egne karakteristika i organisationen og service. Børns begivenhed er ingen undtagelse. Uanset om du vælger et fælles tema eller et neutralt design, bør børnebord holdes i den samlede farveskema. Betjener skal indeholde 2-3 primærfarver.

Nødvendigvis kræver redskaber - kopper, dessert tallerkener og skeer, står for kager og bagværk, is underkopper, en skål med frugt. Hvis en masse yngre gæster, af sikkerhedsmæssige årsager, tallerkener og glas er bedre at vælge plast eller papir. bør undgås stik. Efter Fødselsdagskage vil opdeles i dele, er det nødvendigt at fjerne kniven.

Ferie cervirovka bord til børnServering tabel for en børns feriebørnebord dekoration i grønne nuancerTabel tjeneste for teenagereFestive borddækning til pigerindstilling Tema tabel for en børns ferie

Servering til Valentinsdag

Tema borddækning på en ferie elskende skaber en speciel atmosfære af romantik og hygge. Ved bordet vil blive overværet af to, så behøver ikke en masse udstyr. Indret det kan være en lang række tilbehør, hjerter, bånd og blomster. Parrede elementer er passende.

Fremhæv ånden i ferien, romantiske omgivelser, kan du bruge tekstil. Almindeligt hvid dug er en perfekt kulisse til festlige dekorationer. Dens hjørner, kan du sy en stor rød sløjfe og dekorere kanterne med en satin bånd. Bright strimmel materiale dekorere også slik kopper.

Fremragende dekoration Valentinsdag er fremstillet af den spiselige dekoration. Bedøvelse servering kan oprettes fra en bred vifte af konfekture. Det kan lægges ud en smuk slide slik, gelé, skumfidus, chokolade bolde, cookies i form af hjerter.

Romantisk borddækningindstilling Tabel til ValentinsdagTabel indstilling i røde tonerTabel indstilling med roserRomantisk borddækning på Valentins huletabel dekoration til Valentinsdag

Servering bryllup bord

Læg festligt bord er bedre med smukke porcelæn service i henhold til reglerne i servering. Alle gæster hun må nødvendigvis være den samme, poleret og poleret.

Bryllup banket i en restaurant lavet til at tjene, længe før ankomsten af ​​gæster. Først og alle tjener tegne Podstavochny plade. Deres vigtigste funktion - beskyttelsen fra pletter duge, mærkning hver gæst sted. De sætter individuel bestik, som er udskiftet i løbet af fejringen.

Langs kanterne af pladerne er placeret skeer og gafler. Hvis i en cafe på brylluppet har inviteret folk, der ikke er vant til den etikette, som ikke bør forveksles, er det bedre ikke at skabe en overflod af enheder. Østers, hummer kan fodres direkte til dem. bryllup bord overbelastet med retter bør du ikke lave en masse glas pokaler. Det er nok til at holde den mest populære i øjeblikket.

Servering bryllup bordBlomster på bryllup bordEnheder til bryllup bordBryllup tabel dekoration idéerBryllup tabeldesignServering bryllup bord ideer

Servering til fester eller picnics på naturen

Fejre alle omstændigheder i naturen er muligt med hjem bekvemmeligheder. Dækker et bord i haven, du ikke kan spare på de lyse farver. Usædvanlig kombination af tilsyneladende irrelevante i huset, så jeg vil se harmonisk og sjov.

Part af arten forudsætter ikke blot en fest, men også gå, nyde skønheden i de grønne, aktive spil, svømning i dammen. Derfor bør du tænke på forhånd om beskyttelse af retter fra støv, sand, insekter. Brug for særlige hætter og sfærisk gitter.

Ikke nødvendigvis bære med det i en lysning i skoven i parken eller store pakker med køkkenudstyr. Betjener improviseret sektion kan bruge plastbeholdere, beholdere med låg, hvor produkterne leveres til byggepladsen. Af dem kan gøre en salatskåle. Camping er muligt at gøre en plastik engangs retter. Der er masser af komfortable og farverige sæt, som vil dekorere enhver part.

Picnicindstilling Tabel på en picnicFest på naturenborddekoration til en picnicTabel dekoration på naturenFest på naturen i stil med Provence

Tips til placering og levering af mad

Korrekt foder og konsistens af mad gør det lettere at få en smagsprøve på hvert produkt for at identificere smagsingredienser, der får mest glæde af at spise. Serveres dem, bør være i følgende rækkefølge:

  • Kolde snacks. Holde ud i porcelæn, keramik bordservice. For kalve under anvendelse af en særlig stativ med is pålæg i oval plade med pickles;
  • Hot snacks. Serveret i en gryde, de er villige - i potten ragout, bagt fisk i portioner ark;
  • Første kurser. Kun fjernes opvarmet plader, skåle og låg;
  • Vigtigste retter fra fisk. Kogt fisk og skaldyr udholde på ovale fade, stegt - i særlige pander;
  • Vigtigste kurser af kød. Til ragout, ragout anvendelse lerpotter, til bøf, schnitzel - plader;
  • Hot grøntsagsretter. Bagt aubergine, zucchini, peber tilføres til varmeplader;
  • Desserter, frugt. Slik er placeret i is skåle, frugt lægge på bordet i dybe vaser.
arkivering snacksRegler borddækning derhjemmeIndsendelse af varme måltiderCanapes på spydkolde appetitvækkereTilpasningen af ​​de retter på banket

Etikette ved bordet: Det er uacceptabelt

Selv den mest almindelige måltid i den kreds af slægtninge og venner bør finde sted efter reglerne for etikette. Den mindste afvigelse kan skabe en akavet situation og ubehag til andre. Ved bordet er uacceptabel:

  • Viewer beskeder i telefonen, besvare telefonen;
  • Begynde at spise, indtil alle pladerne fyldt med gæster;
  • Tag en plade med begge hænder;
  • Sætte på dugen tilsmudset instrumenter;
  • Skær brød med en kniv, en stor bid af brød;
  • Buttering almene smøreapparat;
  • Passere salt shaker væk fra peber;
  • Kæmning, bruge et spejl, tandstikker;
  • Angiv nabo uvidenhed om etikette.
Etikette ved bordet

konklusion

Tabel indstilling er et vigtigt aspekt i menneskers liv. Korrekt positionering af instrumentet gør det sjovt at spise, ikke blive distraheret af eftersøgningen af ​​den forsvundne emner, det bringer i mennesker nøjagtighed, og evnen til at bruge enheder indikerer opdragelse eater retter. Også dette faktum er en manifestation af respekt for en gæst til at besøge venner eller familie. Evnen til at lægge bordet korrekt, vil bidrage til at holde alle omstændigheder på højeste niveau, det fremmer etableringen af ​​relationer i familien, har en rolig, afslappet samtale.

Se også:Hvordan til at vælge et tæppe på sofaen