Jak si vyrobit cibulové prsteny doma?

kdo vynalezl tento jednoduchý a velmi chutné občerstvení, zůstala neznámá.Možná to byl americký farmář nebo kanadský zlatník. Ať už to bylo, je nyní slouží chutné kroužky téměř všechny sebeúcty zákazníky a pivo Spojené státy, Kanada a Austrálie. Toto jednoduché jídlo získalo velkou popularitu v mnoha dalších zemích. Jak si vyrobit cibulové prsteny doma? O tom se dozvíte z našeho článku.

na ↑

obsahu Jak se přihlásit?

Před cibulové kroužky, rozhodnout, jak a co jim bude sloužit. Jen dvě možnosti:

• občerstvení na pivo;
• horké misky.

Tento předkrm je stejně dobře hodí k oběma tmavých a světlých odrůd. Jako hlavní chod, pak se tyto kruhy začal používat relativně nedávno, ale nové jídlo museli obrátit na mnoha návštěvníků hospod. Vynikajícím přírůstkem bude originální omáčka.

na ↑

obsahu Jak cibulové kroužky - v těstíčku nebo akorát?

Existuje poměrně mnoho možností pro vaření v cibulové kroužky. Populární jídla vzhledem k tomu, že žádné zámořské koření zde nepotřebují - nejjednodušších složek, téměř vše, co je zapotřebí, je v každém lednice nebo kuchyně skříně.

dům kroužky lze připravit dvěma způsoby:

• v těstíčku;
• v chovu.

První metoda trvá déle. Pokud hosté jsou na cestě - je lepší omezit kroužky v trojobalu. To je také velmi chutné.Ale nečekejte, že můžete jednoduše vyhodit cibuli na pánev a spustit, aby otevřel dveře.

Důležité!Tento proces ještě nějakou dobu trvá, tím spíše, že pro všechny časy smažit kroužku není - pánev jen oni mohou být položeny v jedné vrstvě, a je žádoucí, aby tyto kruhy nejsou vzájemně dotýkat, jinak - oni Pidgir'ya.

k obsahu ↑

Jak udělat cibulové kroužky v těstíčku?

krása cibule aperitiv je ještě v tom, že je možné experimentovat, dělat různé druhy těsta, vařit všechny druhy omáček. Jediná věc, kterou potřebujete, je rostlinný olej. Musí být nezbytně: rafinován

• ;
• je dezodorizovaný.

Důležité!Pokud najednou tohle ne, můžete samozřejmě použít jakýkoli jiný, ale výsledky vás mohou překvapit. S největší pravděpodobností budete mít silnou mastnou chuť a samotné kroužky bude velmi mastný.Nicméně, někteří jako tato volba se taky líbí.Je třeba

na ↑

obsahu Jaké produkty?

odpověď na otázku, jak učinit cibulové kroužky doma, najdete ve své vlastní kuchyni. Můžete najít užitečné:

• zakysaná smetana;
• rajčatová pasta;
• rajčatová šťáva;
• kuřecí nebo křepelčí vejce;
• smetanový sýr;Mléko
• ;
• prášek na česnek nebo česnek;
• ocet;
• mletý pepř;Mouka
• ;
• samozřejmě několik velkých žárovek.

k obsahu ↑

nejjednodušší těsta

Pokud máte v úmyslu mlátit s ním, a my bychom měli začít, protože se musí stát na chvíli. Patnáct nebo dvacet minut, ale během této doby budete mít čas na cibuli nakrájíme nadrobno. Potřebujete:

• 1 syrové vejce;
• 1 šálek mouky;
• 2 šálky vody při teplotě místnosti;Miska
• ;
• mixér.

Jak vařit:

1. Nalijte mouku do misky.
2. Nalejte stejné surové vejce a mixujte
3. Nalijte do vody a trochu promíchejte.
4. Všechno je smícháno se směšovačem.
5. Umístěte čtvrtinu hodiny na polici chladničky.

k obsahu ↑

Řezné kroužky:

1. Před řezáním kroužků musí být žárovka důkladně vyčištěna.
2. Je lepší vyjmout jednu stranu tak, aby bylo pohodlné skartovat a ne zranit.
3. Odřízněte kroužky o šířce asi 0,5 cm
4. Oddělte vrstvy od každého kroužku.
5. Odstraňte film.

Důležité!Film je dlouhý a zdlouhavý, aby se vzlétl, ale bez něj bude bordel držet lepší.

na obsah ↑

Jak si smažit cibulové prsteny doma?

Skutečný proces smažení není obzvláště obtížný, ale vyžaduje pozornost a přesnost:

1. Zahřejte asi 2 šálky vody na vaření.
2. Nalijte pár lžíce jedlého octa do vroucí vody( 9%).
3. Ponořte kroužek do roztoku asi pět minut.
4. Nalijte olej do pánve na smažení s vysokými korálky a teplo dobře.
5. V misce nalijte mouku.
6. Vyjměte kroužky.
7. Namáčkne 4-5 kroužků v hlíně.
8. Vložte je do pánve.
9. Smažte až se objeví hnědá kůra.

Důležité!Hotové prsteny jsou nejlépe rozloženy na papírovém ručníku, takže přebytečný tuk pryč, a teprve potom na misku.

na obsah ↑

Smetana

Cibulové kroužky jsou vždy smaženy stejným způsobem, ale těsto může být jiné.Promluvme si o tom, jak vyrobit cibulové prstence v smetaně.Kromě cibule, mouky a másla( nejlépe olivového oleje) budete potřebovat:

• 4 polévkové lžíce.l.zakysaná smetana;
• 3 vejce;
• sůl.

Pro tento recept musí být odděleny žloutky bílkovin. Toto je jednoduše provedeno:

1. Umístěte misku a šálek na stůl.
2. Porazte vajíčko tak, aby se plášť rozdělil na 2 zhruba stejné části.
3. Přeneste obsah vejce z jedné poloviny pláště do druhé přes misku.
4. Počkejte, až celá bílkovina vylévá, a vložte žloutek do šálku.
5. Zkuste žloutek a bílkoviny.
6. V šálku, kde jsou žloutenky, položte kyselou smetanu( měla by být tlustá).
7. Důkladně promíchejte.
8. V misce bílkovin přidáme trochu soli a mícháme.
9. Smíchejte, co je v misce a ve šálku.
10. Přidejte mouku do několika malých částí za míchání.
11. Přidejte koření, pokud se vám líbí.
12. Umístěte těsto po dobu patnácti minut, během této doby připravte cibuli.

Důležité!Cibule kroužky v smetaně těsto - vynikající příloha k masa. Můžete přidat rajčatovou omáčkou.

na obsah ↑

Pivo klar

Pivo a pivo klar se dokonale doplňují.Cibulové kroužky jsou zvláště voňavé.Pro tento recept budete potřebovat 3-4 cibule hlavy a následující produkty:

• 2 vejce;
• sklenice mouky;
• 1,5 šálků lehkého piva;
• soli.

Důležité!Jídlo se vaří asi půl hodiny.

Jako vždy začíná příprava s těstíčku:

1. Je lepší předem mouku prosévat a pivo udržovat v chladničce.
2. Vejce ve vlasech( žloutky a bílkoviny nemusí být odděleny).
3. Přidejte mouku v malých porcích.
4. Důkladně promíchejte vše, aby byla hmotnost homogenní.
5. Pickle.
6. Nalijte pivo.
7. Obsah misky smíchat se směšovačem při nízké rychlosti.
8. Nechte talíř stát 15 minut, když vaříte vše ostatní.

Důležité!Tento recept je vhodný pouze pro živé světlé pivo - láhev s dlouhou trvanlivostí nevyhovuje, tmavá - také.

k obsahu ↑

Klari z čipů

Další zajímavý způsob, jak vařit doma cibule prsteny je v těstíčku z čipů, to je vlastně z brambor. Potřebujete:

• sklenici mouky;
• 2 vejce;Sůl
• ;
• mletý pepř;
• 400 g čipů;
• 200 g jogurtu.

Vaření je lepší ve velké misce. Budete také potřebovat vidličku a míchačku:

1. V misce nalijte vajíčka - bílkoviny spolu s žloutkami.
2. Přidejte stejné jogurt, promíchejte.
3. Postupně přidejte mouku, nezapomeňte nepřetržitě míchat, aby nedošlo k tvorbě kusů.
4. Sůl, pokud je to žádoucí - přidáme koření.
5. Vše dobře promíchejte, aby se něco podobalo bramborám - je to pohodlnější mixér, ale můžete také použít šlehání nebo vidličku.
6. Nakrájejte cibuli, jako u všech receptů na cibulové kroužky.
7. Nalijte olej do hluboké pánve a zahřejte.
8. Kroužky ponořte do těsta.
9. Přeneste je do čipů a poté vložte do pánve a smažte, až se objeví hladká hnědá kůra.

na obsah ↑

Rajčatová jíl

K tomu je možné z rajčatové šťávy nebo pasty. Je lepší - pokud je šťáva. Pasta musí být předem zředěna:

1. Do sklenice vložte 1 polévkovou lžíci rajčatové pasty.
2. Doplňte vodu na pokojovou teplotu.
3. Míchejte, dokud se pasta nerozpustí.

Kromě rajčat a cibule potřebujeme také:

• 3 g droždí;
• mírně cukr;
• malý koření;
• rostlinný olej.

Clay se připravuje následujícím způsobem.

1. Mix droždí s cukrem.
2. Rajčatová šťáva je mírně zahřátá - měla by být mírně teplejší než pokojová teplota.
3. Nalijte šťávu do směsi kvasinek a cukru.
4. Přidejte čajovou lžičku oleje.
5. Přidejte mouku.
6. Míchání složek.
7. Nechte to na půl hodiny na stole( nedávejte jej do chladničky).

Důležité!Prstence jsou praženy stejným způsobem jako v jakémkoli jiném těstíčku.

k obsahu ↑

Cibulové kroužky v troubě

Tuto misku lze také připravit v troubě.Hlína může být libovolná, ale je to nejlepší pečený sýr.

Důležité!Při vaření v troubě - jeho výhody, kroužky nejsou tak tlusté jako v oleji, takže mohou být okamžitě podávány na stole.

Pro 4 středně velké žárovky budete potřebovat:

• 100 gramů sýra;
• 2 vejce;
• 2 polévkové lžíce.l.majonéza "Provansal" nebo domácí;
• sklenici mouky;
• sůl, koření - v případě potřeby.

Jejich kuchyňské náčiní, kromě misky, vidličky a mixéru, potřebujete další strouhací zařízení:

1. Smažte sýr.
2. Vložit do misky.
3. Nalejte stejné 2 surové vejce a promíchejte.
4. Přidat majonézu.
5. Přidejte mouku.
6. Přidejte sůl a pepř.
7. Důkladně promíchejte, dokud není hladký.
8. Předehřejte troubu na 150 ° C.
9. Kryt nádoby zakryjte pergamenovým papírem.
10. Ozdobte kroužky ve sýrovém těstíčku a položte na plech.
11. Pečte kroužky v troubě maximálně sedm minut.

k obsahu ↑

Přezky bez břitů

Toto je nejjednodušší recept. Nehýbejte se nic, otřete ho s těstíkem a počkejte, až se usadí:

1. Odřízněte cibulové kroužky.
2. Oddělte vrstvy.
3. Odstraňte film.
4. Odeberte každý prstenec ve struktuře.
5. Smažte až do hladké hnědé.

na obsah ↑

Omáčky na cibulové kroužky

Cibulové kroužky samozřejmě jsou samy o sobě dobré.Můžete je jíst s obchodními omáčkami: kečup

• ;Sýr
• ;
• s kyselou houbou;
• česnek.

Ale nic nebrání tomu, aby jeho gurmánští hosté s touto pokrmou udělali domácí omáčky. Například takové.

Víno-zázvor

Pro jeho přípravu potřebujete:

• 1 malá cibule;
• 3 stroužky česneku;
• 50 g zázvoru;
• nerafinovaný rostlinný olej;
• 100 g bílého vína;
• 100 g sójové omáčky;
• 100 g jakékoli šťávy;
• 1 lž.rajčatová pasta;Cukr
• ;
• 2 polévkové lžíce.l.škrob;
• 100 g vody.

Jak vařit:

1. Začněte pečlivě oloupat a nakrájejte cibuli, česnek a zázvor.
2. Smažte do hnědého v rostlinném oleji.
3. Nalijte bílé víno a sójovou omáčku do samostatné hrnce.
4. Přidejte džus.
5. Přidejte rajčatovou pastu a cukr.
6. Vložte obsah nádoby do pánve a promíchejte.
7. Přivést směs do varu.
8. Rozšiřte škrob ve vodě.
9. Nalijte ho do řídké omáčky.
10. Nechejte 5 minut vařit a odstraňte z tepla.
11. Nechte hrnce vychladnout.
12. Obsah přetáhneme přes plátno.

Mléčná omáčka

Pro to budete potřebovat:

• 50 g mléka;Tavený sýr
• 2;Rostlinný olej
• ;
• koření.

Jak vařit:

1. Přivést mléko do varu.
2. Syr sýra.
3. Přidejte je do mléka.
4. Přidejte máslo a koření.
5. Míchat a přidat trochu drcené zeleniny.

Ujistěte se, že vaření cibule doma je snadné, kromě toho může být tato jídlo velmi rozmanité?Pak přejděte k novým úspěchům! Vaše kulinářské talenty jistě ocení jak členové domácnosti, tak hosté!