Dnes se v obchodech nacházejí jako nádobí z tradičních materiálů, které používají naše babičky i moderní, o vlastnostech, o kterých víme málo. Chcete-li správnou volbu ve prospěch konkrétního produktu, nejprve se musíte seznámit s Top-5 populárními druhy pokrmů .
Obsah:
- 5. Hliníkový nádobí.
- 4. Cínové nádobí.
- 3. Litinové nádobí.
- 2. Talíře s teflonovým povrchem.
- 1. Keramické nádobí.
5. Hliníkové nádobí.
Hliníkové nádobí jsou už dlouho v naší kuchyni. Je to lehké, levné a dlouhé podávání.V hliníkové pánvi voda rychleji varí.Zboží z tohoto kovu se prodává a teď s jeho nákupem nemůžete spěchat. Ochranný film pokrývající hliník je snadno oškrábán příbory, poškozen při mytí nádobí apod. Když k tomu dojde, hliníkové částice se nám mohou dostat do jídla, ale hliník není tak neškodný kov. Akumulace v těle může způsobit poruchy nervového systému, je velmi škodlivé pro játra a ledviny. Potraviny v hliníkovém kastrolu navíc rychle spálí.
4. Cínové nádobí.
Dalším tradičním kovem v kuchyni je plechovka. Produkty z ní jsou známy již dlouho. Tin nemá rez, trochu zváží a vypadá velmi esteticky. Pokud jste "zdědili" dostali cínové hrnce a misky, můžete je bezpečně použít. Moderní výrobci však snižují náklady na vytváření zboží z tohoto poměrně drahého kovu a přidávají různé škodlivé nečistoty, včetně olova.
3. Litinové nádobí.
Nemůžete v kuchyni dělat bez litinových nádobí.Samozřejmě, moderní kuchyňské předměty z litiny jsou lehčí a atraktivnější než ruské pece. Výrobky z litiny nejsou vyměnitelné za vaření pilaf, kachna, různé pokrmy z masa. Mají schopnost udržovat teplotu po dlouhou dobu, žehličkové nádobí dávají nádobí vařit, získávají zvláštní chuť a vůni.
2. Talíře s teflonovým potahem.
Dnes každá kuchyňská linka má pánve na smažení pokryté teflonem. Jeho hlavní výhodou je nelepivost. Potraviny, které určitě nejsou spálené, můžete vařit bez oleje, což je pro člověka užitečné, i když je pro Teflon nežádoucí.Teflonové výrobky se musí měnit každých pět až šest let. Je lepší vybrat si pokrmy, jejichž dno je na vnější straně pokryté drážkami - takže jídlo bude vařit rovnoměrně.Teflonová pánvi se snadno zkazí, pokud na horkou plochu vylijete studenou vodu. Také je vhodné rozmíchat jídlo při vaření a můžete to udělat pouze dřevěnou nebo gumovou stěrkou.
1. Keramické nádobí.
Stále populárnější jsou domácí keramické nádobí, což je nová generace kuchyňského náčiní, protože nemá prakticky žádné nevýhody. Keramické nože jsou vyrobeny z tohoto materiálu, který může snadno řezat i měkký chléb a tvrdou surovou zeleninu. Keramické nádobí má vynikající vlastnosti, které jsou nelepivé, snadno se čistí, jsou bezpečné pro zdraví.