Hva kan jeg gjøre i en brødrister?

Hvis du vil ha dagen til å være en herlighet, så start den riktig. For noen er dette en kontrastdusj, for andre - et lys går gjennom parken. Men den viktigste egenskapen til et godt humør og en vakker morgen er en sunn og velsmakende frokost. I dag tilbyr vi deg et alternativ til de vanlige smørbrødene - skål til frokost. Forbered en enkel tallerken kan være i ovnen, på brannen eller i brødristeren. Ved å tilby oss oppskrifter, kan du ikke bare bra for frokost, men også å overraske sine kjære et deilig måltid, så i dag vil vi vise deg hva som kan gjøres i en brødrister, i tillegg til vanlig toast.

til innholdet ↑

Toast til frokost - enkle

Riste er like gammel som sivilisasjonen selv. Selv de gamle egypterne brente foreldet brød. I dag kan du også tilberede deilige, gode, allsidige snacks til frokost ved hjelp av en ovn eller brødrister.

Ved første øyekast ser det ut som at å lage en sandwich er en enkel sak. For å opprette noe uvanlig må du imidlertid først velge alle komponentene riktig. Til frokost viste det seg ikke bare deilig, men også nyttig, ta hensyn til følgende punkter:

• valg Palyanitsa.
• Forbereder grunnleggende.
• Fylling på smakfulle smørbrød.
• Dressing for søtt toast.

Vurder disse punktene i detalj.

Valg av brød

Først og fremst må du bestemme hvilken stekepanne du vil for å smake deg best. Og vi tilbyr å bli kjent med følgende alternativer:

• Alminnelig brød til smørbrød. Hvit, rug eller hvete - det spiller ingen rolle, på grunn av noe mykt brød for smørbrød får du alltid gode toasts. Denne typen stekepanne er alltid kuttet, så toasts vil være det samme.

Viktig! Ikke glem at bløt hvetebrød stekt mye raskere enn tett rug, så vær forsiktig så at toasts ikke brenner.

• Tett kornbrød er egnet for sprø skareelskere. Ta hensyn til disse typer tette Palyanitsa: grovt brød, brød de ni korn, challah brød, baguette eller fransk brød.

Viktig! For å forenkle oppgaven, velge et alternativ som kan gjøres i brødristeren, ta hensyn til følgende tips:

• Velg i butikken, på, kutte brød mulig. Det er ganske vanskelig å kutte brød på de samme stykkene selv. Men hvis du hakker huset på egenhånd, bruk da en spesiell kniv til dette formålet. Skiver prøver å lage en tykkelse på 2 cm - disse smørbrødene vil være tykk nok og brødristeren passer.
• Du kan bruke gammelt foreldet brød til toast. Hvis bakingen er foreldet, stek den deretter. Brødristeren kan puste nytt liv i slikt brød. Forresten, brød 2-3 dager siden er enda mer nyttig enn frisk. Spesielt hvis det er en helhvete eller et brennhull med kli.

Forberedelse av grunnlaget

Så du har valgt brødet til smørbrød, nå er det på tide å begynne å forberede grunnlaget. Brød kan tørkes i en brødrister, stekt i stekepanne, i en ovn eller på brann.

Forbered substratet i

For å forberede brødet før du slår på apparatet. Klipp den på en slik måte at stykkene ikke er for tykk og ikke for bred, ellers - Brødristeren er full og kantene på stekepannen vil brenne.

Fortsett deretter som følger:

1. Legg forsiktig de tilberedte brødskivene i brødristerhullene. Hvis brødet ikke passer inn i hullet, kutt det rundt kantene. Pass på at du kontrollerer at skivene ikke berører varmespolen på enheten.
2. Juster brødristeren til ønsket farge på brødet. Juster spaken høyere eller lavere, avhengig av bruttets type og tykkelse, samt dine preferanser. Du kan velge en brun og sprø toast, eller du kan lage mat og mykere. Hvis du ikke er sikker på dine ønsker, så sett håndtaket til laveste nivå, og gå deretter til høyere temperaturer hvis toastet virker for blek.
3. Senk knappen for å steke bakingen.
4. Etter slutten av syklusen, trekk ut den resulterende toasten.

Riste ovn

jevnt steke brød, legg den i ovnen med konveksjon modus:

1. Lay skiver flat på stekepannen, i en stekepanne eller direkte på ovnen rack.
2. Plasser stativet på høyest mulig posisjon.
3. Slå på høyest mulig temperatur og minimumstid.
4. Hold øye med produktet slik at det ikke brenner ut.
5. Vri brødet opp med tang for å steke begge sider av ristet brød.
6. Fjern toastene fra ovnen.

Viktig! Den mest effektive måten å lage en sandwichbase på er å bruke en grill i ovnen, som med mindre energi vil flytte produktet raskere mot varmekilden. Husk imidlertid at grillet toast vil bli stekt mye raskere, så få det så snart det blir brun og knasket. Ellers, et minutt senere blir skålen svart.

Forberedelse grunnlag for toast i en stekepanne jevnt

fritert Palyanitsa du kan lage mat på en støpejern stekepanne uten olje( selv for smøring av fatet overflaten).Bare sett biter av brød i en tørr stekepanne og la dem steke dem fra varmen.

Hvis du vil legge til olje før steking, bruk en liten mengde smør eller vegetabilsk olje, deretter en brødskorpe er gylne og sprø.

Viktig! Dette alternativet heter "Texas toasts."Når du forbereder toaster, ikke glem å skru dem regelmessig med en tang eller en spatel.

Riste champagneglass på

brann å åpne ild, bruk en grill - kaste litt brød eller rundstykker til enheten og la røyk og varme, for å gjøre dem sprø.

Viktig! Som et alternativ - kan du bruke grillen etter at den ble tilberedt på pølser eller hamburgere. I dette tilfellet vil kaker absorbere kjøtt dufter og frokost frokosten vil bli enda mer deilig.

Tips:

1. Hvis du bruker et stativ for grilling, først rense den med en kniv eller slikkepott av plakk.
2. For å lage en skarp skorpe, dryss brødet med olivenolje før grilling.
3. Hvis du bruker åpen ild, må du være oppmerksom på tilberedningsprosessen, da brødet kan brenne om noen sekunder. Ikke glem å slå brødet veldig ofte.
4. Du kan steke brødet på varme steiner nær brannen. Smøring med røyk er et herlig alternativ til steking.

til innholdet ↑

Fyllinger for søt toast

Riste kan kuttes i to, fire, og kan stå hele. Det er et spørsmål om smak. Et godt stekt stykke toast er et perfekt springbrett for enhver fylling.

Populære varianter av

For søte sandwicher er egnede:

• Smør( sjokolade).
• gelé.
• perle. Toast med syltetøy er den raskeste og mest næringsrike frokosten. Kok brødet i brødristeren med et tynt lag med syltetøy og pynt med friske bær.
• Honey
• Søtsirup. Karamell egen matlaging.
• Bær eller frukt. Næringsrike og nyttige smørbrød blir hentet hvis ristet toast med ristet honning og bær.
• Søt hytteost.
• Peanøttsmør.
• Kondensert melk( vanlig eller kokt).

Vi foreslår at du bruker følgende oppskrifter for å lage en deilig frokost.

Oppskrift # 1.Smørbrød med peanøttsmør og banan

For å forberede fatet trenger du følgende ingredienser:

• Brød myk - 4 skiver.
• Banan - 1 stk.
• Peanøttsmør - 2 ss.skjeen.

Tilberedning:

1. Tørk brødet med brødrister.
2. Banan peeling og kutt i stykker.
3. Grind en halvdel av brødet med peanøttsmør.
4. Sett bananstykker på oljen.
5. Dekk banan med et godt oljert stykke brød.
6. Klipp smørbrød i halvparten.
7. Serveres med te, kaffe og melk.

Oppskrift # 2.Toast med sukker og kanel

For å forberede den kandiserte toasten, bland følgende ingredienser forsiktig:

• ½ ss.spiseskjeer av kremaktig myk olje.
• 1 teskje sukker.
• ½ ts bakken kanel.

Spred den tilberedte blandingen på ristet brød, og en deilig toast er klar.

Oppskrift # 3.Søte dobbel toast

Doble smørbrød kan gjøres med noen fylling:. . ost, syltetøy, sjokolade pasta osv

Kokeprosessen er ganske enkel:

1. Sug brødskivene i pisket med melkeprotein.
2. Stek brødet i en panne med smør.
3. Skiv tilberedt toast med en fylling og deksel med det andre ristede brødet.
4. Klipp brødet diagonalt.
5. Hell honningen på toppen og dekorér med bær.

Oppskrift # 4.Toast med ostemasse

For å forberede fatet trenger du følgende ingredienser:

• Hvitt brød i rektangulær form - 1 stk.
• Melk - 30 ml.
• 1 egg hvit.
• 50 g hytteost.
• 10 g smør.
• 1 teskje honning.
• 1 ss.en skje med sukker.
• Bær til smak.

Tilberedning:

1. Visp melkproteinet.
2. Dip et stykke brød inn i denne blandingen.
3. Smør stekepannen med olje( 5 g).
4. Stek brødet på begge sider.
5. Klipp stekt brød diagonalt.
6. Høstost med honning.
7. Smør halvparten av toast med ostemasse, og legg den andre halvdelen på toppen.
8. Forvar pannen og smelter den gjenværende oljen.
9. Tilsett sukker til smør og rør det hele tiden.
10. Tilsett bærene på pannen så snart sukkeret oppløses.
11. Rør, hold bærene på lav varme i 1-2 minutter.
12. Dekorer toast med bær.

til innhold ↑

fyllinger for velsmakende toast

hjelpe diversifisere frokost følgende pålegg:

• Egg. Det vanlige hardkokte egget er kuttet i tynne plater og satt på toast. Sammen med egget kan du også bruke grønnsaker: agurk, tomat og salat. Ristet brød er som følger: brød, salatblad, et stykke tomat og et stykke skiver egg og agurk. Kryptert egg. Toast med stekt egg og piler av vårløk er en virkelig mannlig tallerken.
• skinke. Rask til frokost kan du tilberede en næringsrik toast, bestående av ristet brød, et blad av salat, skinke og en pepperskive.
• Bacon. Toast med bacon og sennep er grunnlaget for det mannlige kostholdet.
• Kylling.
• Fisk. For eksempel, sild med løk eller brisling med dill - hva kan være mer patriotisk?
• Tunfisk. En enkel og velsmakende snack - tunfisksmørbrød, kan serveres til frokost eller snack, eller du kan ta med deg til piknik eller arbeid. For å lage dem, bland hermetisert tunfisk( 50 g) med majones( 2 ss), sennep( 1 ss) og sitronsaft( ⅓ sitron).Smør brødet bakt i brødristeren med den resulterende massen.
• sopp( mushrooms).Sopp stekt i olje er et utmerket belegg av ristet toast.
• OST.En utmerket løsning vil være hvilken som helst myk ost, for eksempel Feta.
• Rød kaviar. Toast med smør og kaviar er en klassiker av sjangeren.
• Friske grønnsaker. For å være full av energi om morgenen, start frokost med grønnsaker. Brød tørk i brødristeren, kut tomatene i halve og fjern frøene. Skiv tomatskivene, agurk - tynne skiver, og vask salatbladet, tørk og pause i halvparten. Skålen vil se slik ut: brød, salat, ost, agurk, tomat. Fra toppen kan du pepper, salt og dekorere med greener.

til innholdet ↑

Hva kan jeg gjøre i brødristeren?

Oppskriften ovenfor hjalp sikkert deg med å variere frokosten. Men det er fortsatt mange forskjellige variasjoner som kan gjøres i brødristeren. Den kan brukes til å tilberede deilige og varme retter, for eksempel pølser eller ostekroner. I tillegg kan du i brødristeren varme opp allerede avkjølte paier og ruller.

Bruk følgende oppskrifter for å lage raske og dype frokoster, hvis du allerede har prøvd de klassiske rettene og tenker på hva annet du kan gjøre i brødristeren.

Oppskrift # 1.Ostkrutonger

Bare et par minutter, og den optimale mengden protein og karbohydrater i en tallerken.

Ingredienser:

• Baguette - 1 stk.
• Smør - 80 g.
• Ost - 200 g.
• Krydder( etter smak).

Fremstillingsmetode:

1. Klipp baguetten i halvparten, og hver halvdel i to stykker.
2. Olje hvert stykke brød.
3. Legg osten på toppen av hvert stykke baguette.
4. Bake ostrister i brødristeren( eller ovn).

Oppskrift # 2.Pølser med sennep

På bare en halv time kan du tilberede en matbit eller middag fra pølser og ruller. Følgende ingredienser kreves for tilberedning av pølser:

• Pølser - 4 stk.(god kvalitet).
• Boller for pølser - 4 stk.
• Ristet ost( etter smak).
• sennep - 2 ss.skjeen.
• Ketchup - 2 ss.skjeen.
• Greenery( etter smak).

Slik klargjør du:

1. Rengjør pølsene fra filmen.
2. Klipp dem i to deler.
3. Rør pølsephalvdelene i brødristeren i 3-5 minutter.
4. Boller kuttet i halvparten.
5. Legg stekte halvdeler av pølser i ruller.
6. Hell hotdicken med sennep og ketchup.
7. Dekorer fatet med revet ost, greener og kål( hvis ønskelig).

Oppskrift # 3.Toast med ost og sopp

Et godt alternativ for hva du kan gjøre i en brødrister.

Viktig! Denne retten må serveres varm.

Ingredienser:

• Brød - 4 skiver.
• sopp - 120-150 g.
• OST - 100 g.
• Løk - 1/2 stk.
• Krydder etter smak.
• Smør. Slik forbereder du:
  1. sopp smør med smør og løk.
  2. Smør ytre deler av brødet med smør.
  3. Sett osten på brødet.
  4. Legg sopp på halvparten av brødet.
  5. Smør en annen halvdel av ristet brød med olje.
  6. Koble biter av brød.
  7. Stek brødet i brødristeren.

  Viktig! Tips:

  • Hvis ristet brød er brent, kan du lagre det ved å skrape de brente krummene med knivens bakside. Gjør dette over papirkurven. Men hvis brødet er helt brent, så lag en ny toast ved lavere temperaturer.
  • Oljen smør på varm toast.
  • Toasts vil bli mye mer deilig hvis de er gjennomvåt med olivenolje før matlaging.
  til innholdet ↑

  Fordeler med

  -toast Selvfølgelig har hver av oss sin egen unike smak, fra klær til mat. Noen liker mykt brød fra ovnen, og noen - sprø ristet brød. Hvert produkt har sine fordeler og ulemper. For eksempel absorberer ristet brød, som er et tørrprodukt, mer fuktighet i magen enn brød, og bruken anses å være mer nyttig.

  Fordelene med toasts inkluderer:

  • Flere nyttige kvaliteter i forhold til brød.
  • Enkel matlaging.
  • Kokhastighet.
  • absorberes bedre av kroppen.
  • Mindre irriterende mage. Dette er relevant for personer som lider av gastritt.
  • allsidighet. Toasts er kombinert med noen produkter.

  Vi håper at informasjonen i artikkelen bidro til å svare på spørsmålet hva brødristeren gjør og hvilke retter som kan tilberedes med den. I tillegg har ernæringseksperter en tendens til å tro at tørket brød er mye mer nyttig enn friskt, så bruk en brødrister for helse!