Progress står ikke stille, og hver dag kommer stadig mer teknologi til å hjelpe menneskeheten til å løse både arbeidstakere og hverdagssituasjoner. En av de siste "redningsmennene" for husmødre er multivark.
Se også:
- Video: hvordan å velge multivarku - test innkjøp
- det bedre mikrobølgeovn eller multivarka
Disse kompakte multifunksjonelle enheter i stand til med minimal deltakelse fra personen forberede nesten alle parabolen. Med hjelp av Multivarki kan du koker grøt eller nudler, grønnsaker eller frukt lapskaus, stekt kjøtt eller poteter, bake en kake eller pai og mye mer.
Men nå har de "allmektige" kjøkkenutstyr brødrene - multivarkers, trykkkokere. Hva er funksjonaliteten til disse og andre og hva er deres forskjeller, la oss prøve å forstå med deg.
Prinsippet for bruk av multi-kopper og multi-trykkkokere
Begge disse enhetene opererer på samme prinsipp med noen få mindre forskjeller. I den ene og den andre multivarkas er det en avtagbar panne laget av varmebestandig ikke-pinnebelegg. Det er i denne kapasiteten at all mat er tilberedt, og på en slik måte at praktisk talt alle nyttige stoffer forblir i den.
- artikkel om emnet: Hva er den beste bolle Multivarki
Overflødig damp frigjort under matlaging, går gjennom en spesiell ventil, og matlaging modus kontroll er utført av en mikroprosessor. Mengden elektrisitet som forbrukes i matlaging i disse multivarer er mye mindre enn når du utfører de samme oppgaver på elektrisk komfyr. Det forseglede dekselet gir deg mulighet til å forlate mat for en stund tilberedt i en panne av en multivarett og ikke vær redd for at den sistnevnte blir luftbåren.
I tillegg kan du legge alle de nødvendige produktene i pannen og sett timeren på ønsket tid igjen i morgen og kom tilbake i kveld, og i multivarka - ferdig middag. Alt dette er vanlig for begge typer instrumenter, men det tar mye lenger tid å tilberede mat i en multivarett enn å lage de samme rettene i en multi-trykk komfyr.
Dette skyldes det faktum at den første matlagingen utføres utelukkende under påvirkning av temperatur, og for det andre - temperatur og trykk. For å forstå hva som er best: en multivarker eller en multivark-trykkkomfyr, må du vurdere fordelene og demerittene til hver.
- Les også: Hva slags multivarok
Fordeler og ulemper Multivarki og Multivarki-komfyr
hastighet matlaging
multivarka: her matlaging er mye tregere.
multivarka-komfyren: på grunn av virkningen trykk i prosessen mer aktive, men når oppvarming eller matlaging fast food måltider er ikke mye fra en forskjell, fordi en trykkoker tar en lang tid å "akselerasjon"( ca. 15-20 minutter).
Økonomi
Multivark: Det er mye billigere enn en trykkkomfyr.
Multivark trykkoker: dyrere, men bruker mindre strøm.
Kvaliteten på måltider
multivarka: kan du tilberede måltider slik at de beholder den maksimale mengden av vitaminer og essensielle kroppen stoffer.
Multi-cooker: i tillegg til egenskapene beskrevet ovenfor, har den også en mer jevn temperaturpåvirkning på produktene tilberedt i trykkkokeren.
Egenskaper
Multivark: I denne enheten kan du lage mat nesten alle retter.
Multi-trykk komfyren er preget av flere restriksjoner.
Brukervennlighet
Multivarkeren kan åpnes direkte når du lager mat.
multivarka-komfyren tillater også åpning av lokket når mat, men dens egenskap å påvirke trykket på den prosess å erodere og krever en viss tid før anordningen plukker opp farten igjen.
- Se også: multivarka - fordeler og ulemper
Basert på alle disse egenskapene til multivark og multi-trykk komfyren, kan det konkluderes med at hver av dem er bra i visse tilfeller. Hvis du er svært begrenset i tid og ikke liker å spise halvfabrikata, så vil den andre passe deg bedre. Hvis du ikke stiller disse kravene foran din elektroniske "assistent", så stopp ved en vanlig multivark - den er både mer funksjonell og billigere.
