For å finne ut hvilken som er best juicer - sentrifugal eller auger, ser vi på funksjonene i nyanser av arbeid og funksjoner av disse juicers. La oss starte med rektor - forskjellen mellom Auger juicer fra sentrifugal?
auger modellen fungerer på prinsippet om jeksel, eller enda enklere - også fungerer som tennene - knust, "tygger" ingrediensene, og deretter frigjør juice. På grunn av rotasjonen av skrueakselen, som er utstyrt med en slik modell, og det viser seg at saften. Skrueinnretning virker uten akselerasjon og ved lave hastigheter, og presses ut produkter ikke er påvirket av sentrifugalkraften.
Sentrifugal modellen fungerer på prinsippet om "separasjon" - anordningen ved høy hastighet under påvirkning av sentrifugalkraften skiller saften fra massen. Den følgende prosess foregår - kake med høy hastighet beveger seg juicer, papirmasse fra et stort antall omdreininger presses inn i veggen skille saften, som går ned ned til hullene i glasset.
auger juicer - fordeler og ulemper
+ Fordeler skru modeller
- lav enhet hastighet gir ikke juice å oksidere, holder dermed alle nyttige vitaminer og elementer
- Hold juice kan være i to dager, og det mister ikke sine egenskaper
- Widehalsen på instrumentet vil ikke tillate produkter "hoppe", og hun juicer vil ikke skli på bordet
- lavt støynivå gjør arbeidet usynlig
- mekaniske deler slike enheter kan ikke tvangs rotasjon, og ZNAchit, kan anordningen brukes kontinuerlig i 30 minutter, og mekanismen vil vare lenger
- nærvær av en selvrensende funksjon vil tillate noen få minutter for å fjerne
- innretning Etter å ha arbeidet et juicer blir en liten mengde av
- avfall presse saften kan anordningen av urter, bær, frø av hvete, havre, linser
- Ved hjelp av en slik innretning kan være laget av soya og mutter melker
- ulemper skrueinnretninger
- saft kan oppnås rik og konsentrert med masse masse. For de som foretrekker juice uten masse må resirkulere produktet på nytt eller å bruke ekstra sil
- bruke overmoden frukt eller altfor myke ingredienser, kan resultatet oppnås puré juice
- For modeller med et smalt hull må være forhånds Grind
- produkter Hvis du trenger en modellfor kommersielle formål, Auger juicer, mest sannsynlig, ikke vil fungere, fordi uten avbrudd og uten at det berører detaljene i enheten vil ikke arbeide mer enn en time
- Tomato juice kan presse barepå horisontale modeller, men den vertikale kan ikke takle lunefulle tomater
Sentrifugal juicers - fordeler og ulemper Fordeler
+ sentrifugale modeller
- høy sentrifugehastighet - enheten opererer med 10,000-40,000 RPM juicer
- Lav pris gjør det overkommelig for alle
- Brukervennlighet -trenger du bare å laste ned produktet, slå enheten på og få juice
- bred nakke modeller gjør det enkelt å laste inn ingrediensene
- Faultsentrifugal juicers
- Under tilberedningen juice i en slik enhet er oppvarmet, som ødelegger alle de næringsstoffer og vitaminer
- produkter under rotasjon av sentrifugen saften i kontakt med luft, og ved utgangen får man en "skum»
- produktet er også i kontakt med oksygen, blir saften umiddelbart oksyderte
- Oppbevar resulterende produktet kan ikke være - etter 20 minutter med juice blir udrikkelig og smakløs
- stort forbruk av produkter - for å forberede et glass eplejuice, må du fire tilfem epler, og alt på grunn av en veldig saftig kake igjen på veggene i enheten
Hvilke juicer er best
For en bedre juicer - sentrifugal eller skrue? Begge enhetene vil takle harde grønnsaker og frukt - epler, gulrøtter, rødbeter, tomater, men med sentrifugal modell hell takle.
Hvis du bare vil bruke en juicer for standardprodukter, kan du holde deg på en billig sentrifugalmodell. Hvis du vil få mer raffinerte retter - for eksempel juice fra persille eller druer - er det bedre å velge en skrueinnretning. Selvfølgelig vil det koste mer, men du vil ha mindre strøm og antall nødvendige produkter.
