Inhoud:
- materialen en beschikt over regels
- reiniging, ontsmetting
- Folk manieren
Ieder van ons opknoping uit in de keuken snijplank, waarop wij gesneden groenten, brood en andere levensmiddelen. Heel vaak gebeurt het dat dit broodnodige onderwerp vies wordt, vlekken krijgt en een onaangename geur krijgt. We zullen praten over hoe de snijplank gemaakt van hout of kunststof delen te reinigen, maken het een lange tijd handhaafde haar uiterlijk, en was geschikt voor verder gebruik.
Materialen en functies
Zoals elk ander ding heeft een plank gemaakt van hout zijn voor- en nadelen. Onder de positieve aspecten, kunnen we opmerken:
- milieuvriendelijkheid;
- sterkte;
- gemakkelijk te gebruiken;
- lage kosten.
Wat de minnen betreft, ze liggen voor de hand:
- is onderhevig aan slijtage;
- is snel vies;De poreuze houtstructuur van
- heeft de eigenschap het sap van groenten en fruit te absorberen;
- kan sporen van het mes blijven na het snijden van de producten.
Wat de kunststof plaat betreft, deze heeft de volgende eigenschappen:
- -lichtheid;
- sterkte;
- kleurvariëteit;
- -geuren kunnen gemakkelijk worden geërodeerd.
Van de minnen kan worden vastgesteld:
- geen antibacteriële coating;
- -materiaal is niet milieuvriendelijk;
- is vaak een glijdend oppervlak.
besmetting is onvermijdelijk - het grootste probleem dat vaak optreedt met de gastvrouw, wordt gebruikt in de normale taalgebruik board - zowel houten en kunststof. Deze eigenschap leidt tot de vorming van microben die de ontwikkeling van infecties bevorderen. Om de penetratie van bacteriën in het lichaam te voorkomen, moet u leren hoe u het oppervlak van voedselresten moet reinigen.
Reinigingsvoorschriften
Meestal wordt dit keukenartikel gereinigd met heet water, evenals alle soorten reinigingsmiddelen. Men mag niet vergeten dat de week de vuile bord in het water is niet nodig, aangezien de boom waarvan het is gemaakt, kan beginnen te rotten, en het aantal bacteriën zal toenemen.
Het is niet wenselijk om het bord af te vegen met een handdoek, omdat het weefsel kiemen kan bevatten. Wanneer het in contact komt met het, is het mogelijk om bacteriën op een houten of kunststof oppervlak te raken, en wassen is tijdverspilling.
Advies
De beste optie na het wassen is om dit huishoudelijke item in een hangende staat te drogen. Echter, als u dringend om het te gebruiken, dan voorzichtig dep de raad zoals hout en kunststof, doek of wegwerp papieren handdoek.
desinfectie
Van tijd tot tijd is het noodzakelijk om het snijvlak te desinfecteren, en dit proces moet bijzondere aandacht worden besteed. Als je nadenkt over het verwijderen van de geur en de resten van voedsel, weeg dan alle voor- en nadelen van elke methode.
"Thermonucleaire" Sovjetversie - zuivering met behulp van chloor. Voor dit doel moet u vijf liter water mengen met een eetlepel van deze stof. Daarna laat men het houten bord een half uur in het mengsel zakken. Het is noodzakelijk om heel voorzichtig te handelen, alleen in handschoenen te werken en niet te vergeten over uw eigen veiligheid. Nadat chloor op het bord is gebruikt, moeten alle resten van deze chemische stof zorgvuldig worden verwijderd met behulp van warm water. Maar niemand kan garanderen dat er geen toxische verbindingen in de poreuze oppervlaktestructuur zijn. Omdat het bord wordt gebruikt voor koken, is het zeer onwenselijk om deze methode te gebruiken.
Het is beter om gewone frisdrank te gebruiken die beschikbaar is voor elke gastvrouw. Om dit te doen, verdunt u een theelepel in 0,5 liter heet water en mengt u grondig. Het volstaat om het bord gedurende 5-10 minuten in de oplossing te houden, grondig te wassen en in een rechtopstaande positie te laten drogen. Trouwens, de kunststofplaat kan op dezelfde manier worden gereinigd, omdat soda voor veel oppervlakken een universele reiniger is.
Naast alkali voor dit doel, is waterstofperoxide ook geschikt. Om dit te doen, worden twee theelepeltjes gemengd met 0,5 liter water, waarna ze het bord in de resulterende samenstelling plaatsen. Deze methode helpt bij het wegwerken van geuren en resten van producten.
Populaire methoden van
Als u geen reinigingsmiddelen bij de hand hebt, kunt u de methoden gebruiken die onze grootmoeders herhaaldelijk hebben gered.
Een van de beste manieren om verontreinigingen te verwijderen, is citroen. Het is voldoende om slechts de helft van deze citrusvrucht een plastic of een houten bord van de resten van voedsel te verwijderen. De citroen wordt op het oppervlak gewreven, waarna het schoongemaakte voorwerp grondig wordt gewassen met water.
Een ander populair recept kan een combinatie van citrus en zout zijn. Net als in het vorige geval wordt het bord ingewreven met een citroen en vervolgens bestrooid met zout. Na 10-12 minuten wordt het oppervlak opnieuw ingewreven met de helft van de citrus, waarna het wordt gewassen met water.
Als je de geur van haring of vlees van het bord moet verwijderen, kan azijn het perfect doen - ze kunnen het snijoppervlak afvegen.
Als u merkt dat er barsten of krassen op het bord zitten, verwijder deze dan zo snel mogelijk. Zelfs als je dit ding echt leuk vindt, bedenk dan dat met diepe schade te gebruiken het al ongeschikt is.
