La differenza principale tra il fornello a induzione e quello convenzionale è che il calore generato, necessario per la preparazione dei prodotti, si forma nei piatti, il che contribuisce a un notevole risparmio energetico, oltre a un riscaldamento più efficiente e rapido.
Esiste un'ampia gamma di pannelli a induzione sul mercato e per non commettere errori nella scelta, è necessario avere qualche idea delle loro differenze.
Prima di acquistare un fornello a induzione, è importante sapere quanto segue:
- il principio di funzionamento è lo stesso ovunque, la differenza principale risiede nell'affidabilità, nella progettazione e nelle funzioni aggiuntive;
- al momento dell'acquisto è meglio scegliere marchi europei che si sono dimostrati in anni di lavoro di successo. I migliori sono i produttori tedeschi;
- leggeva recensioni e consigli da persone familiari che acquistavano pannelli a induzione;
- per una piccola famiglia di una o due persone sarà sufficiente avere due zone di riscaldamento, e per una più grande sarà necessario un pannello a quattro zone( recentemente c'erano modelli con tre e cinque zone di riscaldamento);
- in presenza di bambini piccoli in casa è preferibile acquistare un pannello con la funzione "protezione dai bambini" e "auto-bollente";
- la funzione "timer" imposta la temperatura di cottura desiderata per un dato periodo di tempo;
- nei modelli più moderni è possibile modificare l'intensità delle zone di riscaldamento( a volte il loro numero raggiunge 20).Pensa, quanti ne hai bisogno? Dopo tutto, più zone, più alto è il costo;
- c'è un tocco, controllo magnetico, e nei modelli precedenti e controllo manuale con interruttori( il tocco più costoso).
Qualsiasi produttore in ogni nuovo modello cerca di "spingere" un altro know-how, spesso inutile, ma che influenza in modo significativo il costo del pannello di introduzione. Quando acquisti una superficie, devi avvicinarti con attenzione allo studio delle funzioni del dispositivo e scegliere un modello che soddisfi davvero le tue esigenze, e non solo una costosa novità con un mucchio di inutili "campane e fischietti".
Caratteristiche dell'utilizzo di
Ci sono alcune sfumature importanti che devono essere considerate quando si installa un fornello a induzione.
- il pannello potrebbe interferire con il funzionamento dell'apparecchiatura radio;Le pentole
- sulla stufa possono essere riscaldate a temperature molto elevate;
- accanto al piatto non è consigliabile lasciare carte di credito, carte bancarie, omissioni e altri documenti con coperchio magnetico;
- non è auspicabile lasciare piatti di metallo vicino al pannello a causa della possibilità di riscaldarlo.
Pannello ad induzione e interno
Grazie al suo design magnifico e moderno, il piano cottura si adatta perfettamente all'interno di quasi tutti gli appartamenti, ma, tuttavia, quando si acquista una superficie ad induzione, è necessario seguire alcune regole.
- La parte del leone di pannelli è prodotta in colori scuri, quindi si adattano a quasi tutti gli interni;
- in alcuni modelli della zona di riscaldamento sono separati da cerchi di diversi colori di diametro maggiore o minore, e talvolta non sono affatto indicati;
- è diventato di recente popolare con pannelli con immagini di sfondo originali su vari argomenti, che non sempre si adattano agli interni dell'appartamento.
Per interni più rigorosi nello stile hi-tech, i modelli tradizionali realizzati con i classici colori scuri sono perfetti, e per un design giovanile più colorato di un appartamento o di una casa, un pannello con un design originale sarà una buona opzione.
Per selezionare correttamente un pannello di induzione, è necessario avere un'idea delle caratteristiche di questa tecnica. Come con qualsiasi dispositivo, il piano di cottura ha i suoi vantaggi e svantaggi.
Vantaggi di
- significativo risparmio energetico e maggiore efficienza( efficienza del riscaldamento del piano di cottura è del 90%, molto più che nel gas, e ceramica elettrico);La cottura
- inizia quasi immediatamente;
- la superficie del piano cottura non è praticamente riscaldata;
- facile manutenzione( particelle di cibo caduti poiché non bruciano, è sufficiente solo pulire con una spugna o un panno umido);sicurezza
- ( dopo la rimozione del piatto con una superficie di riscaldamento piastra viene terminato);
- facile controllo;
- aria della cucina non è riscaldata, non porta ad un aumento di temperatura e soffocante interna.
Svantaggi
- anche il più semplice pannello induzione alto costo è differente, e la presenza di programmi aggiuntivi porta ad un aumento ancora maggiore prezzo;
- richiede un certo tipo di piatti( preferibilmente con una superficie ferromagnetica);Incapacità
- da utilizzare insieme alle superfici metalliche.
acquisto piastra di cottura ad induzione, notare che i principali parametri della scelta corretta dovrebbe essere l'affidabilità, l'efficienza, razionalità e praticità, non la ricerca di una varietà di soluzioni tecniche, il design originale e di alto valore come garanzia di shopping di qualità.