Hogyan válasszunk egy török ​​kávét - amit meg kell fontolnunk vásárlás előtt

click fraud protection
Az

Turk egy kúpos edény( az alsó széles, a nyak keskeny), amelyet kávé főzésére terveztek. Ezt a terméket dzhezva néven is nevezik. Bár most nagyon népszerűek a különböző kávéfőzők, azonban a benne fõzött kávé jóval alacsonyabb a törökön készített italnál.

A különféle törökökben készített kávé különböző ízminőségekkel rendelkezik. A Turkban készült kávé íze sok szempontból függ a hajó anyagától, méretétől és alakjától. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan válasszunk egy töröket.

Mit válasszon a töröknek a kávéhoz

Amikor egy töröket választ kávéért, az első dolog, amire figyelmet kell fordítani, az az anyag, amelyből készült. Jezva kávéhoz:

  • Metal
  • Kerámia
  • Agyag

Rézből, bronzból, ezüstből, alumíniumból, rozsdamentes acélból készült kávékülöngyök. Az ilyen termék a legerősebbnek számít. Ezenkívül a fém dzhezva elegendően tartós és könnyen tisztítható.Ha úgy döntesz, hogy egy fém Turk-et vásárolsz, akkor tudd, hogy szükségszerűen van egy belső íves ón bevonat, amely megakadályozza a fém által a kávéba kibocsátott káros részecskék bejutását.

A fém dzhezv, a réz legnépszerűbb termékei. A vastag aljzatú réz rúd nagyon jól felmelegszik, és nem teszi lehetővé az ital hűlését, hosszú ideig megtartva a hőmérsékletét.

Kerámia pulyka segítségével mindenféle kávét süthet, mivel egyetemes. Az ilyen termékekben főzött kávé nagyon finom és ízletes. A vastag falak miatt, amelyek ilyen edényt tartalmaznak, elég hosszú forralási folyamat biztosított. Még akkor is folytatódik, amikor a törököt eltávolították a tűzről.

A kerámia nyelvének hátránya, hogy hirtelen hirtelen megváltozhat. A fazekasság elég törékeny, és könnyedén feloszlik egy kellemetlen mozgással.

Valódi kávékülönbözők, magabiztosan állítják, hogy az agyag-törökben az ital egyedülálló ízű.Nagyobb mértékben ez annak köszönhető, hogy az agyag porózus szerkezetű.Az agyag turkában a kávé levegővel telítetlen, és az agyag elszívja illatát.

Nem ajánlott olyan török ​​használatát, aki kávét készít különböző fajtákból, mert ízük vegyes lesz, és az ital íze valószínűleg csalódást okoz.

Melyek az

lakkok formája és méretei? A valódi kávé ügyintézők javasolják, hogy válasszon egy turkust, amelynek keskeny nyaka és széles alja van. Ez az ajánlás igazolja. A széles fenekű törökök azért jóak, mert a bennük lévő kávé gyorsabban melegszik és több habot képez. Nagy mennyiségű hab könnyen eltömítheti a keskeny nyakat, így az illóolajok kevésbé párolognak, és az ital egyedülálló ízű lesz.

Ha csak egy török ​​nyelvű kávét kezdesz kávét készíteni, akkor figyelmet kell fordítanod a csatorna alakú nyaktermékekre. Az ilyen dzhezva Penka nem olyan gyorsan forog, ezért köszönhetően a kávé főzésének folyamatát kissé leegyszerűsítik, de az ízminőségre is egy ilyen ital kicsit rosszabb lesz.

A törökök mérete is nagyon fontos. Végtére is, sok szempontból, és ettől függ, a minőség a főtt kávé.A legjobbakat 100 ml-es törököknek tartják.Úgy tervezték, hogy egy adag kávét( 75 ml vizet és 1 teáskanál őrölt kávét).Úgy gondolják, hogy a nagy volumenű törökben főzött kávé nem rendelkezik ilyen gazdag és illatos ízzel.