Wie viele andere Gartenkulturen werden die Rüben je nach Reifung in drei Gruppen eingeteilt: früh, mittel und spät. Wenn Sie Rüben für die Lagerung im Winter brauchen, sind die zweite und dritte Gruppe dafür geeignet. Frühe Rüben aufgrund ihrer Eigenschaften sind schlecht erhalten, aber es ist gut, dass Sie es am Ende des Sommers essen können.
Es gibt nicht so viele Arten von Rüben, und sie unterscheiden sich stark in der Form: kugelig, zylindrisch, abgeflacht, länglich. Aus irgendeinem Grund bevorzugen die meisten Gärtner eine Kugelform, obwohl alle anderen Arten nicht schlechter sind.
Auswahl der besten Sorten für die roten Rüben, auf dem inländischen Herstellern konzentrieren sollte - Wurzelpflanzen „Ausländer“ etwas schlechter im Geschmack und Ertrag von einheimischen Sorten. Außerdem können nicht alle ausländischen Rübenarten unter den schwierigen klimatischen Bedingungen Russlands vollständig wachsen.
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Rote Kugel
Eine der besten Sorten von Zuckerrüben - «Red Ball» .Dies ist eine ultra-frühe Sorte, die Ende September heranreift. Wurzeln mittlerer Größe mit einem Gewicht von bis zu 250 Gramm, abgerundet und flach. Das Fruchtfleisch des "Roten Balls" ist zart und saftig, dunkelrot. Ringe sind praktisch nicht vorhanden. Die Sorte ist berühmt für ihre hohe Erträge, gute kommerzielle Qualitäten und eine freundliche Rückkehr der Ernte. Auf Wurzeln zu halten ist nicht schlecht."Red Ball" ist trockenheitsresistent und kalt, aber mit einem signifikanten Mangel an Wärme wird seine Ausbeute reduziert. Die Sorte wird für den Gebrauch in der Hausmannskost und für alle Arten der Verarbeitung empfohlen.
Es ist interessant: der Geburtsort der Rüben - Indien und der Ferne Osten.
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kältebeständigem 19
Liste der besten Sorten von Zuckerrüben weiter «kältebeständigem 19» .Dies ist die mittelfrühe Sorte. Die Ernte kann Ende August geerntet werden. Wurzeln mittlerer Größe mit einem Gewicht von bis zu 220 Gramm, glatt, rund-flach. Zellstoff von ausgezeichnetem Geschmack, zart und saftig. Sie können Wurzelgemüse für fast alles verwenden: in der Hausmannskost, für die Lagerung im Winter und für die Verarbeitung.
Vorteile der Sorte: ausgezeichnete Kältebeständigkeit, stabile und hohe Ausbeute, Farbbeständigkeit.
Es ist interessant: Im alten Babylon wurde Rote Beete als Medizin verwendet.
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Detroit
Die besten Arten von Rüben gehören Detroit .Dies ist eine der beliebtesten und häufigsten mittelgroßen Sorten von Rüben. Wurzeln mittlerer Größe, mit einem Gewicht von bis zu 250 Gramm, rund, ohne Ringe, dicht rot, mit einer glatten Haut und der gleichen Größe. Die Vorzüge dieser Sorte umfassen gute Erträge, die gleiche Größe von Hackfrüchten, ausgezeichnete kommerzielle Qualitäten und gute Haltbarkeit. Verwenden Sie Früchte sowohl in der Hausmannskost, und für die Verarbeitung und Lagerung für den Winter.
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Mulatte
«Mulatte» - eine der besten neuen Sorten von Mitte-Zuckerrüben. Einer der Vorteile von "Mulatte" ist die Erhaltung der Farbe der Pulpe während der Wärmebehandlung.120 Tage nach dem Pflanzen können Sie ernten. Wurzeln von "Mulatte" sind klassisch für Rüben von runder Form, schöne dunkle Burgunderfarbe. Das Gewicht der Frucht kann 350 Gramm erreichen. Die Sorte wird für ausgezeichneten Geschmack und guten Ertrag geschätzt.
Interessant: Die Zuckerrübe entstand in der Mitte des 18. Jahrhunderts infolge intensiver Züchterarbeit.
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Zylinder
Continues Liste der besten Sorten von Zuckerrüben «Zylinder» .Der Name dieser Mitte-Klasse erhielt für die Form der Wurzelfrüchte - sie sind zylindrisch mit einem Durchmesser von 9 cm, mit einem Gewicht von 190-250 Gramm und Länge 16 cm „Deckel“. - ein anschauliches Beispiel für die Zuckerrübenwurzeln anderer Formen, nicht nur sphärisch, hat einen hohen GeschmackQualitäten. Das Fruchtfleisch dieser Rübe ist süß und saftig, voll von roter Farbe. Gärtner merken an, dass das Fleisch des "Zylinders" sanfter ist als das anderer Sorten. Es kann roh gegessen werden, und dank der länglichen Form wird die Wurzel bequem gerieben.
Die Vorteile der Sorte sind hohe Erträge, ausgezeichneter Geschmack und gute Haltbarkeit."Cylinder" ist gegen fast alle Krankheiten resistent.
Es ist interessant: Am Anfang wurden nur die Blätter der Rüben als Nahrung verwendet, und die Wurzel wurde für medizinische Zwecke verwendet.
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podzimnego A-474 Grade
Rüben mit "sprechenden" Namen «A-474 podzimnego» besser als andere für podzimnego Aussaat angepasst. Die Kultur ist 55 Tage nach dem Auflaufen fertig. Es kann auch im Frühling gesät werden, aber in diesem Fall verlängert sich die Reifezeit auf 100 Tage. Wurzeln unter der Sorte "Podzimnyaya" unterscheiden sich fast nicht von solchen Sorten wie "Mulatto" und "Holodostoyka".Sie sind flach gerundet mit einer leicht rauhen Haut. Fleisch ist dunkelrot, saftig, süß und schmackhaft.
Grad Vorteile: hohe Ausbeute, guter Geschmack, die Fähigkeit, Pflanzen einer sehr frühen Ernte podzimnego, tsvetushnosti Stabilität.
Es ist interessant: Von allen Völkern der Welt in alten Zeiten wurden Rüben in Griechenland am meisten verehrt. Die Griechen brachten dem Gott Apollo Wurzelfrüchte als Geschenk.
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Odnorostkovaya
«Odnorostkovaya» - eines der besten frühen Sorten von Zuckerrüben. Die Ernte reift in 80 Tagen. Wurzelfrüchte werden den Liebhabern der traditionellen Rübenform mit einer tief dunkelroten Haut gefallen. Sie sind ziemlich groß - ihr Gewicht kann 600 Gramm erreichen.
Auch gute Ausbeute und das Gewicht der Wurzelfrüchte, ist die Vielfalt gut, weil es Kugel einen Samen enthält, so dass die Triebe haben wenig Bedarf nach Verdünnung.
Es ist interessant: Rüben haben viele nützliche Eigenschaften, und eine von ihnen ist die Reinigung des Körpers von Giftstoffen.
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ägyptischer
eine der besten Sorten von Zuckerrüben «ägyptischen» .Dies ist einer der beliebtesten unter den Gärtnern der frühen Sorten. Die Ernte reift 120 Tage nach der Aussaat. Wurzeln haben eine abgeflachte Form, ihr Gewicht erreicht 400 Gramm. Fruchtfleisch ist süß und saftig, reich rotviolett.
Die Rübensorte "Egyptian" wird wegen ihres hohen Ertrags, ihrer Trockenheits- und Blütenbeständigkeit, ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihrer guten Haltbarkeit geschätzt. Von den Nachteilen ist bemerkenswert, dass die Sorte Cercosporese anfällig ist.
Es ist interessant: Rüben haben eine Eigenschaft - beim Kochen verliert sie praktisch nicht ihre nützlichen Eigenschaften wie anderes Gemüse.
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Bohemia
«Bohemia» - eine der beliebtesten unter den Gärtner srednesozrevayuschih Sorten von Zuckerrüben. Die Ernte reift in 80 Tagen ab dem Zeitpunkt des Erscheinens. Wurzeln sind rund, weinrot in der Farbe. Das Fruchtfleisch ist weich, saftig und schmackhaft, ohne Ringe. Bei richtiger Pflege erreichen die Wurzeln von "Bohemia" ein Gewicht von 500 Gramm.
Die Sorte hat viele Vorteile."Bohemia" ist resistent gegen viele Krankheiten und Schädlinge, es ist nicht anfällig für Zischen, braucht keine häufige Ausdünnung. Ausgezeichneter Geschmack und gute Haltbarkeit machen "Bohemia" zu einer der besten Rübensorten.
Es ist interessant: Es gibt eine Rüben und ihren Rekordhalter - im Jahr 2001 wurde die britische Grafschaft die schwerste Rote Bete angebaut. Ihr Gewicht betrug mehr als 23 kg.
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Vinaigrette Marmelade
"Vinaigrette Marmelade" ist eine beliebte Dürre-resistente Sorte von Rüben. Die Wurzeln sind rund und rund-flach und wiegen bis zu 500 Gramm. Fleisch ist zuckerreich, dicht, intensiv rot. Bei richtigem Anbau behält "Vinaigrette Marmelade" lange Zeit einen ausgezeichneten Geschmack, für den sie von Gärtnern sehr geschätzt wird.
Es ist interessant: Rüben werden überall angebaut, sogar im hohen Norden.
