Wie wählt man ein Kochfeld - auf was bequemer und wirtschaftlicher kochen

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Allmählich beginnen Küchenherde, in der Polarität der eingebauten Geräte zu verlieren. Dies liegt vor allem an der Bequemlichkeit, letztere zu verwenden. Bislang ist das Einbaukochfeld stark nachgefragt und nimmt selbstbewusst seine Position auf dem Haushaltsgerätemarkt ein.

Das Kochfeld hat eine Reihe von Besonderheiten, die Sie vor dem Kauf einer Maschine beachten sollten. Welche Momente lernen Sie aus unserem Artikel, wie Sie ein Kochfeld oder eine Oberfläche wählen? Beide Namen beziehen sich auf die gleiche Technik. Welche

Kochfeld wählen:
  • Elektro Gas Combined

Sehr große beliebte Gas-Kochfelder: Gas, Elektro oder kombinierte

Alle Kochflächen, auf dem Heizverfahren je können unterteilt werden. Vor allem, weil sie wirtschaftlich sind. Die Kosten von Gas, wenn solche Geräte verwendet werden, werden viel weniger als die Kosten von Elektrizität sein.

Wenn Sie Probleme mit der Gasverkabelung haben, achten Sie auf die elektrischen Kochfelder. Diese Technik erwärmt sich schneller und ist funktioneller. Es ist jedoch teurer zu verwenden.

Kombinierte Technik, kombiniert die gleichzeitige Erwärmung von Gas und Elektroherd. Ie. So können zum Beispiel zwei Brenner mit Gas und zwei mit Strom betrieben werden. Wenn Sie Gas- oder Stromunterbrechungen haben, ist das kombinierte Kochfeld ideal für Sie.

  • emailliert
  • Keramik Metall

Geräte emaillierte getestet Zeit hohe Preise und ist nicht in einer Vielzahl von Farben dargestellt:

Was ein Material der Kochfläche

sein kann Wälzfräser auf der Herstellung von Material Je kann unterteilt werden. Seine Nachteile sind, dass solches Material schlecht gereinigt wird, instabil zu Spänen und anfällig für Kratzer ist. Glaskeramik-Produkte locken Käufer vor allem mit ihrem Aussehen. Sie sehen sehr nett und leicht genug aus, um sich darum zu kümmern. Solch eine Oberfläche ist vollkommen flach, daher wird sie nicht gereinigt, noch irgendwelche Schwierigkeiten.

Wenn Sie ein Elektroherd kaufen möchten. Dann wissen Sie, dass die Produkte aus Glaskeramik sehr schnell erhitzt werden und die Erwärmung nicht über die Grenzen der Heizzonen hinausgeht. Solche Schalttafeln sind die wirtschaftlichsten. Der Nachteil von Glaskeramik ist seine Zerbrechlichkeit. Es kann durch den Aufprall eines Gegenstandes, der mehr als 2 kg wiegt, leicht verfallen. Auch eine solche Oberfläche kann sich verschlechtern und durch punktgenaue Schläge( Schlag mit der Schneide der Messerklinge).

Wenn Sie Zucker auf eine solche Oberfläche verschüttet haben, ist es besser, sie so schnell wie möglich zu entfernen. Da es nicht möglich ist, den gebrannten Zucker von der Glaskeramikoberfläche wegzuwaschen. Waschen Sie diese Technik mit sanften Reinigungsmitteln( Schaumschwamm usw.).

Boden in einem Topf, werden Sie auf Glaskeramik-Oberfläche verwenden sollte glatt sein, und der Durchmesser die Abmessungen des Brenner nicht überschreiten darf. An anderen Stellen, an denen das Geschirr außerhalb der Heizzonen auf das Glas gelangt, können dunkle Flecken auftreten.

Metallkochfelder sind aus Edelstahl oder Aluminium gefertigt. Die Technik aus rostfreiem Stahl wird teurer. Beide Materialien sind thermisch beständig. Sie sind sehr langlebig und langlebig. Nachteile von Metalloberflächen sind, dass sie mit Flecken und Fingerabdrücken hinterlassen werden. Ein weiterer Nachteil ist die Anfälligkeit für Kratzer. Dies gilt jedoch nur für Aluminiumprodukte. Verwenden Sie daher beim Reinigen keine abrasiven Produkte.

Edelstahl-Kochfelder können matt und poliert werden. Matt-Produkte sind praktisch frei von Mängeln bei der Aufrechterhaltung von Scheidungen und Fingerabdrücken.

Was

Brenner Brenner in Gasplatten

Brenner in Gasherd ist, abhängig von der Form am häufigsten:

  • Rund( klassisch)
  • Oval( ideal für das Kochen in utyatnitsu)
  • Duals( ausgelegt für große Töpfe)

Die Abmessungen der Brenner können variieren. Typischerweise besteht das Gaskochfeld oft aus vier Brennern unterschiedlicher Größe.Überlege dir, mit welchen Brennern du die Schüssel benutzen wirst. Wählen Sie aus diesem Grund die Technik aus, bei der sich die Brenner, die Sie für den häufigen Gebrauch benötigen, näher an der Vorderkante befinden.

Brenner in Elektrokochfeldern

Bei Brennern in Elektrogeräten ist das Material, aus dem die Oberfläche hergestellt wird, von großer Bedeutung. Bei Metall- und Emaille-Kochflächen hat die Oberfläche die Form einer Platte in Form eines Pfannkuchens. Innerhalb dieser Oberfläche befindet sich ein Heizelement. Der Nachteil dieser Technik ist die lange Heizzeit. Und von hier und den großen Kosten für die elektrische Energie. Außerdem sind diese Pfannkuchen sehr schwierig zu reinigen, weil sie schnell ein "düsteres" Aussehen bekommen.

Was die elektrischen Oberflächen betrifft, können die Brenner in ihnen:

  • Rapid
    Die einfachste in dieser Technik. Die Geschwindigkeit ihrer Erwärmung und Abkühlung variiert innerhalb von 10-12 Sekunden. Dies ist viel schneller als Erhitzen in Emaille- und Metallkochfeldern. Solche Brenner sind eine Spirale, die beim Erhitzen Wärme erzeugt.
  • Halogen
    Solche Brenner haben die gleiche Spirale wie die schnellen. Nur zu dieser Spirale gibt es eine Ergänzung in Form einer starken Halogenlampe. Beim Arbeiten gibt dieser Brenner viel mehr Wärme ab, weil er effizienter ist.
  • Hi-light
    Diese Brenner werden für einige Sekunden schneller als Halogen erhitzt. Die Regulierung in ihnen wird stufenlos durchgeführt. Dadurch ist es möglich, die erforderliche Temperatur mit größerer Genauigkeit auszuwählen.
  • Induktion
    Solche Brenner sind am wirtschaftlichsten. Aufgrund ihrer speziellen Konstruktion erwärmt sich die Kochplatte nicht, und nur der Boden des Kochgeschirrs erwärmt sich. Was ist der Grund, um Energie zu sparen? Für eine solche Kochplatte benötigen Sie Geschirr mit einem magnetisierbaren Boden.

Welche zusätzlichen Funktionen und Funktionen können mit dem Kochfeld

bereitgestellt werden? Gaspaneele können die Möglichkeit einer elektrischen Zündung haben. Das heißt, die Flamme wird durch einen elektrischen Funken gezündet. Die elektrische Zündung kann durch Drehen des Regelflammenschalters( automatisch) oder durch Drücken der Taste( mechanisch) erfolgen. Wenn die Gasoberfläche eine Gaskontrollfunktion hat. Wenn dann die Flamme erlischt, stoppt die Gaszufuhr automatisch.

In den Gaskochfeldern kann ein akustisches Signal verwendet werden, um Sie zu benachrichtigen, wenn die angegebene Betriebszeit abgelaufen ist. Mit einer solchen Funktion wie "Schreiben in den Speicher" haben Sie die Möglichkeit, die am häufigsten wiederholten Aktionen zu programmieren.

Unter den Funktionen, die für die Benutzersicherheit dienen, können identifiziert werden:

  • Schutz vor Kindern - Verriegelungskontrollen.
  • Überfüllsicherung - wenn z. B. Wasser aus der Pfanne läuft, reduziert das Gerät die Heizleistung oder schaltet sich automatisch aus.
  • Sicherheitsabschaltung - Wenn diese Funktion aktiviert ist, schaltet sich der Techniker bei Überhitzung automatisch aus.
  • Wenn eine Restwärmeanzeige vorhanden ist, ist der Heizgrad des Brenners immer bekannt.

Wenn Sie sich für ein Induktionskochfeld entschieden haben, ist es großartig, wenn es mit der Funktion "Gerichtserkennung" ausgestattet ist. Bei dieser Funktion wird die Heizung der Brenner nur dann stattfinden, wenn das Geschirr in der Mitte der Heizzone steht.

Worauf Sie bei der Auswahl eines Kochfelds noch achten sollten

Beachten Sie die Abmessungen des Kochfelds. Vielleicht erlaubt die zulässige Größe Ihrer Küche nicht die Verwendung einiger Modelle dieser Technik. Finden Sie heraus, in welcher Entfernung die Technik in die Arbeitsplatte eingebaut werden kann. In der Regel kann dieser Wert im Bereich von 30 bis 70 mm liegen. Die Gasplatte muss sich mindestens 10 cm von der Wand und mindestens 4 cm von der Wand entfernt befinden

Wenn Sie beabsichtigen, einen Schrank unter dem Kochfeld zu platzieren, um Küchenutensilien aufzubewahren. Achten Sie dann darauf, dass in diesem Schrank ein spezieller dekorativer Grill vorhanden ist, der für einen frischen Luftstrom sorgt. Da der Boden des Kochfeldes während des Betriebs erhitzt wird.

Bedienfeld in dieser Technik ist, mechanische und sensorisch. Touchscreens sind teurer, aber sie ermöglichen es Ihnen genauere Temperaturkontrolle und pflegeleicht zu machen.

Was die Gitter in Platten, sie in drei Varianten sein können:

  • Intact
  • aus zwei Teilen bestehen
  • aus mehreren Teilen in der Nähe von jedem Brenner

Wenn Sie einen einteiligen Kühlergrill, dass dann würde das Kochfeld wäscht, ist es notwendig, das Gitter zu entfernenvöllig. Die anderen beiden Varianten sind ohne diesen Nachteil.

sich Gitter kann aus Gusseisen oder Stahl bestehen. Das Gusseisenprodukt ist weniger anfällig für Verformung während des Gebrauchs.