Trouba( trouba) je uzavírací komora s topným článkem pro vaření jídla.
Plynová trouba
Je levné a spolehlivé zařízení, snadné ovládání a bez zbytečných funkcí.Nízká cena je hlavní výhoda oproti elektrickým sporákům a používání plynu je levnější než platba za elektřinu.
Při výběru plynové trouby věnujte zvláštní pozornost:
pec
Je nutné mít ochranné funkce pro automatické zapálení a únik plynu. Tato ochrana ušetří nehody, pokud hořák zhasne;
Hořáky plynové pece
Musí být dutá, aby se zabránilo vyfukování větráku( tento bod je důležitý při výběru skříňky vybavené ventilátorem);
Obsah elektrického toneru
Tato kombinace je velmi vhodná při použití grilu, protože plynové hořáky jsou vhodnější pro pečení.
Elektrická trouba
Hlavním rysem je přesnost. Zařízení vám umožní nastavit požadovaný stupeň, čas a režim vaření.Elektrická trouba má rozšířenou funkčnost, řídící systém, vysokou bezpečnost v porovnání s plynem. Druhou stranou mince je cena elektřiny a kupní cena není nižší než průměrná úroveň cenového segmentu.
Před výběrem elektrické trouby zvažte následující:
- Dostupnost maximálního počtu funkcí pro vaření, zvláště pokud chcete připravit složité recepty.Široká řada režimů vám umožní posoudit výhody oproti plynovému troubu.
- Věnujte pozornost elektrické síti. Jeho výkon by měl odpovídat úrovni spotřeby energie v troubě - to platí zejména u domů se starými elektroinstalacemi, kde komunikace nejsou určeny pro domácnosti s vysokým výkonem.
Funkce trouby
Hlavní a důležité režimy jsou:
- nucená konvekce;
- zrychlení vaření;Rozmrazování
- ;
- vaření pomocí pily, páry, grilu a mikrovlny;
- dostupnost čistícího systému.
Při výběru trouby je třeba vzít v úvahu všechna tato kritéria.
Řídící systém
Programovatelný řídicí systém vám umožní bez problémů připravit komplexní jídla. Pokuste se s tímto systémem zakoupit elektrickou troubu, ale vězte, že její náklady budou mnohem vyšší.Pomocí dotykového ovládacího panelu bude nastavení režimu pečení v pořádku. Hlavní nevýhodou tohoto řízení jsou vysoké náklady na opravy a složitost používání starších lidí.
Vyhodnoťte řídící systém pro následující funkce: přednastavené režimy pečení
- ;
- stanovení vnitřní teploty nádoby;
- indikátor zbytkového tepla.
Bezpečnost a čištění
Čisticí systém by měl být hodnocen podle vnitřních vlastností povrchu trouby. Smaltované stěny se snadno čistí, protože tuku téměř nelepí.Pece s dodatečnými čisticími systémy mají vysoké náklady. Získejte troubu s možností montáže ochranného filtru, který chrání vnitřní ventilátor před tukem, avšak takový filtr je třeba včas vyměnit.
Dbejte na modely s funkcí katalytického čištění.Stěny takových komor jsou vyrobeny ze speciálního povlaku, který urychluje oxidaci tuku a umožňuje snadné čištění povrchu.Životnost tohoto povlaku je 4-5 let.
Je třeba věnovat pozornost podpoře funkcí pyrolýzy nebo hydrolytického čištění.V prvním případě spálí kapky tuku, když se komora zahřívá.Ve druhé je komora vyčištěna párou, která je vytvořena, když se voda ohřívá v určitém provozním režimu pece. Hydrolýza je hospodárnější a pyrolýza je účinnější.Nevýhodou druhé funkce je silný zápach vznikající při spalování tuku.
Mezi hlavní bezpečnostní prvky patří dětská pojistka a sklo tepelné ochrany.
Takže před výběrem vhodného typu trouby byste měli vyhodnotit funkční, kontrolní systém a snadné čištění.Důležitými kritérii jsou bezpečnost při používání zařízení, stejně jako velikost a vzhled trouby.